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参考图书、网站 中国苗猪网()(旗下网：) 详细出处参考：/strong-26/4_txtlist_1/17.htm 冯光12007311011407养禽普招2008年11月 班级：07养禽普招姓名：冯光学号：12007311011 2008年11月 何谓动物福利，为何动物福利现时备受关注？ 何谓动物福利，为何动物福利现时备受关注？ 如今猪为什么如此难养、猪病为什么如此难控、猪肉为什么不好吃了、环境污染如此严重怎么办？ 所谓动物福利，不是说我们不能利用动物，而是应该怎样合理、人道地利用动物。要尽量保证这些为人类做出贡献和牺牲的动物享有最基本的权利，如在饲养时给它一定的生存空间，在宰杀时尽量减轻他们的痛苦，在做实验时减少它们无谓的牺牲；就是让动物在康乐的状态下生存，其标准包括动物无任何疾病、无行为异常、无心理紧张压抑和痛苦等 动物福利的含义、来源和现状 所谓动物（农场动物）福利，就是动物在饲养、运输、宰杀过程中，确保其不受饥渴的自由，生活舒适的自由，不受痛苦伤害和疾病威胁的自由，生活无恐惧的自由，表达天性的自由。不因它们是动物，而人为虐待或加害，按照人道的原则，创造各种条件满足动物生存（采食、休息、健康、习性等）的需要（足够的食物、饮水，适宜的温度、湿度，清新的空气，符合习性要求的饲喂、管理方法等），管理动物时，要善待而不加害，体恤而不粗暴，做到人与动物的“亲和”，使动物生存舒适。 动物福利有五个基本要素 生理福利，即要免除动物饥渴之忧； 环境福利，要让动物有适宜的居所； 卫生福利，主要是减少动物的伤病； 行为福利，应给予动物表达天性的自由； 心理福利，即减少动物焦虑和恐惧情绪。 英国农业动物福利协会（FAWC）曾提出了动物应享有的五大自由 1.1　享有不受饥渴的自由 1.2　享有生活舒适的自由 1.3　享有不受痛苦伤害和疾病的自由 1.4　享有生活无恐惧和悲伤感的自由 1.5　享有表达天性的自由。 鸡的待遇对比 鸡的待遇对比 畜牧业就是通过人对动物的管理，以生产更多的动物性食品，基于人和动物的共同需要，一方面提高管理者对动物的体恤，同时也要采取某些改进的设施设备条件，从提高生产力水平的角度改善“福利”，这样做起来才会有动力。 动物福利在养猪生产中的应用 猪只占地面积 ????在现行的工业化养猪生产的猪舍设计中，主要存在猪只占地面积相对小，因而比较拥挤，猪舍空气也不够新鲜的问题，产生这个问题是用背景的：工业化养猪生产成本较高，尽可能降低成本中的固定值产折旧，现实中突出需要考虑解决的是母猪的产仔栏和限位单栏的面积以及上述两种猪栏的可调节性设计。 欧盟对家畜养殖的相关规定 新出生的小猪在28天前不允许断奶，阉割公猪时要采取止痛措施，对家畜长途运输每24小时必须下车喂食物和水并休息24小时. 从2006年开始，禁止在铁隔栏里关养怀孕的母猪，而且必须给母猪高纤维的食物以满足它饥饿感和咀嚼的需要，甚至还要给它提供稻草蘑菇等满足其探测周围环境的需要 生猪“安乐死”屠宰新工艺 屠宰车间宁静无声 一辆装满活猪的挂车停靠在待宰区外，顿时“猪声鼎沸”，车上一头头肥硕的大白猪晃着两耳直奔围栏，它们一“下榻”后就急不可耐地喝水、淋浴、小憩，像煞要一洗旅途奔波之劳。 给猪如此“临终安慰”，专家的解释颇有道理：经过长时间的运输，猪的身体处于高度紧张状态，肌肉疲劳，如果这个时候对猪进行急宰，猪肉乳酸含量高，能量水平低，不利于后期的成熟，势必影响猪肉的质量。 过了一个时辰后，休息好以后的猪开始被乖乖地“请”入传输电梯，此刻它们鸦雀无声，没有一点嗥叫。随着世界上最先进的全自动三点式电击晕机在它们头部和心脏部位同时过电，活猪瞬间失去知觉，并在无痛感的情况下，躺着被送入下一道程序进行放血、脱毛、燎毛、冷却、排酸。 提高猪的“福利”就是提高养猪效益 1.给猪创造一个良好的生活生产环境。这里主要指各种设施的科学合理地安排。这也是当前一些猪场普遍存在的一个问题：很多猪场外环境差，夏季蚊虫多，臭气大，空气质量差，各栋舍之间没有绿化带，安全间隔不够，或一些绿化带没有起到净化空气、改善小气候的作用。还有一些猪场设施建设不科学，使得卫生状况差。有些设施本身就对猪场造成损伤，如地面凹凸不平。有些产床保育舍易损伤母猪或小猪的脚和乳头，严重影响猪只的生产，必须引起足够的重视。 2.饮水要清洁，新鲜。水温也不能太低或太高，有些猪场夏天的饮水温度达到45℃以上，猪根本不喝或饮水少，还有饮水器的水速问题，有的猪场夏天用水量大，水压严重不足，而导致猪饮水减少等。饲料要求新鲜、原料无杂质，粉碎细度要合适，有些猪场玉米内有大量的杂质，甚至发霉；同时由于有些饲养员不能及时清除饲喂工具和槽内的余料，使猪采食不新鲜的饲