物美超市乳制品采购需求分析与采购计划编制.pptVIP

物美超市乳制品采购需求分析与采购计划编制 第六组 成员任务分配 企业采购部门的调查：金健 了解企业采购需求分析的方法过程：骆海峰 进行企业的采购需求分析：黄丽娜 消费者的需求分析、编写具体的采购计划：蒋建强 PPT制作：胡云静 采购乳制品一：牛奶 采购乳制品二：酸牛奶 采购乳制品三：乳酸菌饮料 要进行采购，首先要分析弄清采购管理机构所代理的全体需求者们究竟需要什么、需要多少、什么时候需要的问题，从而明确应当采购什么、采购多少、什么时候采购以及怎样采购的问题，得到一份确实可靠、科学合理的采购任务清单。 需求分析是采购工作的第一步，是制定采购计划的基础和前提。 消费者的需求分析 物美超市的采购分析方法 通过调查，我们总结了物美的采购方法。 企业通过搜集、整理、分析和研究谈判有关资料信息，谈判人员就会有比较充分的心理思想准备，明确谈判的主客观环境，以及在谈判中可能会出现的问题。采购谈判所需搜、获得、整理的资料包括：采购需求分析、资源市场调查、对方情报的搜集、资料的整理与分析。 本小组采用的是统计分析法 1.对采购申请单的汇总统计 一般来说,流通企业要求采购部门每月提交一份采购申请表,提出下月的采购品种和数量,然后对这些表单进行统计汇总,即将相同品种的需求量增加，得出下个月总的采购任务表，再根据该汇总表制定下一个月的采购计划。 2.对产品的销售日报表的汇总统计 对于流通企业来说，每天的销售就是用户对企业的物资的需求，需求效率的大小反映了企业物资的消耗的快慢，因此由每天的销售日报表就可以统计得到企业物资的消耗规律。消耗的物资需要补充，也就需要采购，因此物资消耗规律也就使物资采购需求的规律。 销售日报表统计单 物美超市的乳制品采购需求采购单 采购计划清单 根据日销售表的调查, 牛奶每半个月需采购35箱 酸牛奶每两天需采购550盒 乳酸菌每两天需采购450盒 采购计划 购买纯净，清爽且质量好奶的采购活动 作为该组织的每个业务需求 从牛奶具有良好的优质奶源的供应商 竞争力的价格和条款 乳品企业的管理系统 * * 1、消费者购买特征： 购买乳制品的种类、规格、品牌 对乳制品购买地点的要求和选择标准 购买时机 购买数量和频率 购买用途（给谁使用） 2、消费者需求特征： 消费者选择标准（消费者选择乳制品的重视因素） 对产品价格的期望 消费者购买动机 对产品性能、功效的要求 1155 35 33 ( 箱 ) 牛奶 1400 7 200 （盒） 乳酸菌 1250 5 250 （盒） 酸牛奶 销售总额（元） 单价（元） 日销售数量 产品名称 两天一次 老少皆宜 500（盒） 食用 乳酸菌 3 两天一次 老少皆宜 500（盒） 食用 酸奶 2 半月一次 老少皆宜 500（箱） 食用 牛奶 1 采购期限 所需人群 采购数量 用途 物资名称 序号 采购计划编制 请购申请 供应商的选择，考核 采购人员的评价，考核 合同的拟定，签订 采购合同的执行 *