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化学与生活 广东工业大学 第一章 绪论 化学发展到今天，已经成为人类认识物质自然界，改造物质自然界，并从物质和自然界的相互作用得到自由的一种极为重要的武器。就人类的生活而言，农轻重，吃穿用，无不密切地依赖化学。在新的技术革命浪潮中，化学更是引人注目的弄潮儿。 ————卢嘉锡 化学发展史 古代实用化学时期 数学对化学的影响 化学在微观领域研究取得了一系列的重大成就，正向新的阶段发展，表现为推理性加强、预见性加强以及动态的研究得以开展。化学的数学化程度大大加强。19世纪后期的化学只用到一次方程。20世纪以来数学从一次方程到二次方程、复变函数、三次方程、微积分、微分方程、数理方程、线性代数等均得到广泛应用。 化学学科体系的建立 * * 古代实用化学时期 （公元前三世纪到18世纪中） 近代化学时期 （18世纪后期到19世纪末） 现代化学时期 （20世纪以来） 认识物质 中国“五行说” 古希腊“冷、热干、湿” 土,水,气,火 印度“地、水、火、风” 实用化学工艺 陶瓷、玻璃等 炼丹(金)术 （化学前身） 占卜术 冶金和医药 近代化学时期 燃素学说 原子分子论 （化学前身） 元素周期表 （德国，施塔尔） 燃素说 一切与燃烧有关的化学变化都可以归结为物质吸收或释放一种”燃素物质”的过程。 解决不了金属燃烧增重、有机物燃烧减轻的矛盾。 氧化燃烧理论代替了燃烧学说。 拉瓦锡揭示了质量守恒定律，成为“化学之父”和化学奠基人。 原子分子论 1. 元素由不可再分的原子组成，原子有自己独特性质。 2. 同一元素原子的质量、性质相同。 3. 不同元素化合，原子以简单整数比结合。 4. 阿伏伽德罗提出分子的概念，且由原子组成。 元素周期表 1869年俄国门捷列夫发现了化学元素周期表。 元素周期表构建了化学元素的完整体系，揭示了元素核电荷数递增引起元素性质发生周期性变化。 现代化学时期 物理对化学的影响 数学对化学的影响 化学学科体系的建立 化学与纳米材料 现代化学快速发展，数量和质量大大超过19 世纪。原因在于： 从宏观进入微观； 各种学科与化学相互渗透，新学科大量增加； 现代社会和生产力的需求有力地推动化学的发展； 新型科学技术的需要促使化学迅速发展。 物理学对化学的影响 19世纪前期，化学研究与物理、数学的发展有一定的脱离。自19世纪中叶开始，运用物理学的定律研究化学体系，阐明化学反应进行的方向、程度和速率等基本问题。这使人们看到了物理和化学结合的意义，逐步形成了物理化学分支学科。 20世纪初，化学已经达到分子和原子的层次，总结出元素周期表，创立了研究分子立体结构的立体化学，但要进一步深入研究，认识化学键、元素周期表以及价键饱和性和方向性等本质问题，则有待于揭开原子结构的奥秘。 20世纪：物理学的重大发现推动了化学的进一步发展。如电子、放射性和X射线等，揭示了原子的内部结构和微观世界波粒二象性的普遍性，使经典力学上升为量子力学，从而为化学提供了分析原子和分子的电子结构的理论方法。 现代化学中新的分支学科大量增加，包括分析化学、无机化学、有机化学、物理化学、生物化学等，在这些领域深入细致的研究又形成了许多学科相互交叉渗透的新的分支学科。从不同的侧面联系起来向化学领域的纵深方面发展，越来越深刻地揭示出自然界错综复杂的奥秘。 材料、能源和信息构成了现代文明的三大支柱。材料科学的发展十分迅速，它是物理、化学、数学、生物、工程等一级学科交叉而产生的新的学科领域，具有十分鲜明的应用目的。 纳米材料科学是一门涉及众多科学领域的交叉学科，是许多基础理论、专业理论当代尖端高科技的结晶。 化学与纳米材料 移动的细菌。细菌菌群在培养皿中以这种梯田形 模式生长和扩张。 起皱的金子。此整个表面是一层黄金膜覆盖 在一种橡胶物质上。当此橡胶收缩时，金子 就会相应地出现皱纹。 采用化学气相沉积制备的 具有一定取向和样式的纳米碳管 卟啉衍生物分子导线 分 子 芯 片 分子开关 分子马达 分子整流器 分子导线 分子天线 微电子材料 高纯硅：几十万个晶体管或其他部件都可以光在2-3mm的硅片上，光刻的细度可小至100nm。 扫描隧道显微镜用以观察微观的分子或原子。 *