商场销售实战技能训练项目实施方案.docVIP

商场销售实战技能训练项目 实 施 方 案 一、组建教师团队和学生团队 项目组主要建设成员有6人组成，2名教师和4名学生负责人，06级超市管理专业06207班的全体学生参加项目建设，组建1个教师团队和4个学生团队。 团队 负责人 成员 教师团队 张艳玲 张艳玲、高岩霞 学生团队 Quick超市组经理：郑亮 吴飞 吴丽杰等7人 甜心堡超市组经理：田欣 庞晓云、姚雪等10人 抢购ing超市组经理：孙爽 董浩，蒋海南等8人 冰英超市组经理：金鹏 梁子等9人 二、开展训练项目 （一）长期日常的经营训练 围绕实训基地海佳超市进行长期日常的经营训练，超市的进货、理货、收款，记账等方面，由2-3名学生利用业余时间轮流进行，直接参与海佳超市的经营，在星期六、日两天完全由学生独立经营。 （二）专题训练 围绕五大能力——商圈与店址选择能力、商场CIS与CS策划能力、店面设计与商品陈列能力、商品采购与存储能力和销售与服务技巧能力进行专项训练。 序号 项目 时间 成果 备注 1 零售业态调查 07.3 调查报告 2 创业策划 07.3 创业策划书 3 确定商圈 07.4 汇报课件 4 店址选择 07.4 汇报课件 5 商品陈列 07.4 到海佳超市现场陈列 照片、录像 6 POP广告 07.5 POP广告 7 采购及定价 07.5 专题讲座 美程集团天津区副总经理 8 防损 07.5 到华联、大福源 由商家负责人现场讲解 9 销售服务 07.6 讲座、实战训练 （三）综合训练 学生在专业教师的指导下，自由选择商品，自行调查、走市场、寻求供应商、采购、定价、陈列、促销等，自负盈亏，自担风险。海佳超市为每个课程模拟超市开辟一个主促销台（货架），提供1000元周转资金，经营周期为1个星期，进行两轮训练。 序号 负责人 时间 1 超市经理：郑亮 5月7日，6月7日 2 超市经理：田欣 5月14日，6月14日 3 超市经理：金鹏 5月21日，6月21日 4 超市经理：孙爽 5月28日，6月28日 三、组织训练形式及方法 (典型案例评析。首先，选择较为典型的案例。进行案例分析时，既可以采用由学生独立分析，再以书面作业完成的分散方式；又可以采用先分模拟公司讨论，后到课堂上全班讨论这种集中形式。教师的指导要重点放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上，而不是用自己的观点影响学生。 2