科学与技术作业2参考答案.docVIP

科学与技术作业（2）参考答案一、填空题 1．现代化学发展的特点有 研究层面由宏观向微观发展 、 研究方向由定性向定量发展 、 研究对象由静态向动态发展 。 2．三大合成高分子材料是 塑料、合成纤维、合成橡胶 。 3．基础分析化学的任务有 定性分析 和 定量分析 。 4．细胞核的基本结构包括 核膜 、 核仁 、 染色质 和 核液 四个部分组成。 5．分子生物学诞生的标志是 DNA双螺旋结构分子模型的确立 。 6．蛋白质的基本结构单位是 氨基酸 ，核酸的基本单位是 核苷酸 。 7．细胞融合技术属于 细胞融合工程 ，多利羊的培育主要采用了 细胞核移植 技术。 二、名词解释 1．纳米材料 答：纳米材料就是用特殊的方法将材料颗粒加工到纳米级（10-9m），再用这种超细微粒子制造人们需要的材料。 2．超导材料 答：在一定条件下，能导致导电材料的电阻趋于零的现象，称为“超导现象”。能产生电阻趋于零现象的材料，称为“超导材料”。 3．细胞全能性 答：细胞的全能性指每一个细胞中都包含着产生一个完整机体的全套基因，在适宜条件下，能形成一个新的个体。 4．基因工程 答：基因工程是指在基因水平上，采用与工程设计十分类似的方法，按照人类的需要进行设计，然后按设计方案创建出具有某种新的性状的生物新品种，并能使之稳定的遗传给后代。 5．酶工程 答：酶工程是指利用酶、细胞或细胞器等具有的特异催化功能，借助生物反应装置和通过一定的工艺手段生产出人类所需要的产品。 三、简答题 1．简述现代化学研究的内容和方法。 答：现代化学研究的内容有：研究分子结构和化学性能关系的结构化学；阐明化学基础理论发展的量子化学；以现代物理化学实验手段为基础，进行化学鉴别和测定的仪器分析；研究微观动态反应机理和规律的分子动力学；以多种手段进行无机、有机和生物大分子合成的合成化学等等。 现代化学研究的方法要借助数学科学和电子计算机技术，借助物理学的量子力学方法、统计力学方法和热力学方法等，还要借助物理测试技术和生物学模拟生物功能、生物膜分离能力、光合作用能量转换和储存等。 2．简述生物技术的定义与范围。 答：生物技术也可称为生物工程，它是在分子生物学、细胞生物学和生物化学等的理论基础上，建立起来的一个综合性技术体系。 生物技术并不完全是一门全新的技术，按历史发展和使用方法的不同，生物技术可分为传统生物技术和现代生物技术两大类。 传统生物技术是应用发酵、杂交育种等传统的方法来获得需要的产品。 现代生物技术是以生物化学或分子生物学方法改变细胞或分子的性质而获得需要的产品。 根据操作的对象和技术，现代生物工程一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程。基因工程技术是现代生物技术的核心技术。 四、论述题 1．当代新材料发展方向是什么? 1．结构与功能相结合。人们开发一种新材料，首先要求材料具有结构上的作用，其次还要求具有特定的功能或者具有多功能，即新材料应是结构和功能上较为完美的结合。 2．智能性材料的开发。所谓智能性是要求材料本身具有一定的“感知”，也就是具有自我调节和反馈的能力，犹如具有模仿生命体系的作用，既具有敏感又具有驱动的双重功能。 3．少污染或不污染环境。新材料在开发和使用过程中，甚至废弃后，应尽可能少地对环境产生污染。 4．能再生。为了保护和充分利用地球上的自然资源，开发可再生材料是首选。 5．节约能源。开发新材料要考虑节约能源，对制作过程能耗较少的，或者新材料本身能帮助节能的，或者有利于能源的开发和利用的新材料优先开发。 6．长寿命。新材料应有较长的寿命，即应用的时间较长，在使用的过程中少维修或尽可能不维修。 2．目前生物技术的应用主要在哪几个方面？试举例。 答：生物技术的应用主要在工业方面有：食品、材料、能源；农业方面有：农作物和花卉生产、畜禽生产、农业新领域；医药方面有：疾病预防、疾病诊断、疾病治疗；环保方面有：污染监督、污染治理等。 举例略。