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毕 业 论 文 题 目： 住店客人客房服务使用行为研究 学　　号： 200601010904 姓　　名： 方 倩 学科专业： 酒 店 管 理 指导教师： 胡 敏 浙江旅游职业学院教务处制 2009年4月20日 浙江旅游职业学院专科生 毕业论文手册 系院 酒店管理系 专业 酒店管理 班级 06酒店管理（9）班 学生 方倩 指导教师 胡敏 序号 名称 数量 备注 1 毕业论文任务书 1 2 毕业论文开题报告 1 3 毕业论文文献综述 1 4 毕业论文答辩资格审查表 1 5 毕业论文答辩记录 1 6 毕业论文评分参考标准 1 7 毕业论文成绩评定表及评语 1 8 毕业论文封面 1 毕业论文(设计)任务书 专业 酒店管理 班级 06酒管（9）班学生姓名 方倩 一、论文选题方向： 住店客人客房服务使用行为研究 二、主要参考资料： ［1］蔡万坤：《饭店客房管理》 广东旅游出版社 1999年07月 ［2］韦小良：《前厅与客房管理》 中国财政经济出版社 2006年01月 ［3］「美」杨莹谢礼珊韩小芸员工心理受权与酒店服务质量关系的实证研究L·G·希夫曼、L·L·卡纽克华东师范大学 三、论文的主要内容： 一．住客客房服务使用行为研究对提高饭店客房管理业绩的分析 （一）有利于加强客房设备用品的管理 （二）有利于更新和改造客房设备用品 （三）有利于提高客房商品的信誉度 二．消费者选择行为与服务质量的关系 三．住客客房使用行为表现实证分析 四．分析 五．留住忠诚客人 四、毕业论文进度安排： 第一阶段:2009年03月14日 --- 2009年03月20日 完成选题与开题报告； 第二阶段:2009年03月25日 --- 2009年04月10日 完成论文初稿； 第三阶段:2009年04月11日 --- 2009年04月20日 完成论文定稿。 五、毕业论文工作期限： 任 务 书 发 给 日 期 2007年03月26日 论 文 工 作 自 2007年03月26日 至 2007年05月25日 学 生 方倩 指导教师 胡敏 系主任 沈建龙 注： 1.指导教师填写，任务下达人为指导教师，指导教师和接受任务的学生均应签字。 2.此任务书最迟必须在学生毕业论文开始前下达给学生。 专科生毕业论文开题报告 题　目　名　称 住店客人客房服务使用行为研究 开 题　日　期 03月15日 一、选题目的 如果想要了解客人需要什么，酒店就应该进行科学系统的研究。通过对客人进行统计，确定他们各自的特点、想法、需要、以及他们对酒店所提供的服务的预期。另外，还应该密切关注客人在酒店中的实际行动。酒店需要从客人的角度来系统地考虑客人的感受，就必须首先对客人的言行和需要进行系统的研究。这样，酒店才能成为一个既能满足客人的需要，又能获得利润的企业。 二、选题意义 酒店客房部是酒店经营中一个重要的营业单位，是酒店经营不可或缺的服务部门。餐饮服务质量的好坏将直接影响到酒店的经营收入和声誉。作为酒店一个重要经济来源，其基本的宗旨是根据客人的饿不同需求灵活提供服务，以提高客人的满意度。随着社会的快速发展，随着酒店市场竞争的加剧，酒店服务员必须能在客人上门之前就对他们可能希望实现的愿望有所了解，满足客人需求，重视服务质量，从而让每位客人都感到满意和愉快。 三、论文写作方案 （一）论文写作提纲 论文各部分的主要内容如下： 一．住客客房服务使用行为研究对提高饭店客房管理业绩的分析 （一）有利于加强客房设备用品的管理 （二）有利于更新和改造客房设备用品 （三）有利于提高客房商品的信誉度 二．消费者选择行为与服务质量的关系 三．住客客房使用行为表现实证分析 四．分析 五．留住忠诚客人 （二）论文写作具体计划 自2009年03月14日--- 2009年03月