医学论文：小儿厌食的粥疗与调护.docVIP

【摘要】? 介绍脾失健运型、胃阴不足型和脾胃气虚型厌食患儿的粥疗方法，此外，良好的饮食习惯、增加户外活动、吃饭的环境等日常调护也能帮助厌食患儿增加食欲。 【关键词】? 厌食；粥疗；调护厌食多为乳食积滞，损伤脾胃，运化失司所为，许多小儿面对父母精心烹制的美食毫无兴趣，而对冰淇淋、果汁之类的冷饮、零食却需求无度，让父母们在担忧营养不够的同时，更担心吃坏了小孩的肠胃。现在针对小儿厌食提出一些简单实用的粥疗及调护方法，以增加小儿食欲，促进他们健康成长。 ??? 1? 常用粥疗方法 ??? 1.1? 脾失健运型 ??? 症状：面色少华，不思纳食，或食物无味，拒进饮食，形体偏瘦，而精神状态无特殊异常，大小便均基本正常，舌苔白或薄腻，脉尚有力。治法：和脾助运。 ??? 神曲粥。神曲10～15 g、粳米适量，先将神曲捣碎，煎取药汁后，去渣，入粳米，一同煮为稀粥。每日1～2次，连服数日。 ??? 鸡内金粥。将鸡内金用文火炒至黄褐色，研为细末。先用粳米100 g，加水500～800 ml，煮至稀稠适当时加入鸡内金粉3～5 g，加少量白糖，分次温服，连服5日。 ??? 山楂麦芽粥。生山楂、炒麦芽各6～10 g，粳米50 g。先将山楂、麦芽煎水，然后用此水入粳米煮粥。服时加适量白糖，每日1～2次，连服数日。 ??? 消食粥。莲子10 g、山药30 g、芡实10 g、神曲10 g、麦芽10 g、白扁豆20 g、山楂15 g，加入少许粳米煮粥。每日服1次，连服3日，可健脾消食化滞。 ??? 山药内金粥。怀山药15～20 g、鸡内金9 g、小米或大米150 g，将山药、鸡内金研成细末，与米共同煮粥，米熟烂后，加适量的白糖调味食用。适用于小儿厌食，偏食，进食少，伴见食后腹胀、泄泻等。 ??? 1.2? 胃阴不足型 ??? 症状：口干多饮而不欲进食，皮肤干燥缺乏润泽，大便多干结，舌苔多见光剥，亦有光红少津者，质偏红，脉细。治法：养胃育阴。 ??? 沙参瘦肉粥。北沙参、玉竹、百合、山药各15 g，猪瘦肉500～1000 g。将猪肉洗净，切块，与诸药加水炖熟。每日1次，连服1周。 ??? 梨汁粥。梨3～5个捣烂取汁、粳米50 g，先将粳米熬成稀粥，将梨汁兑入，烧开后即关火。每日1次，连服1周。 ??? 荸荠粥。将荸荠100 g去皮捣碎、粳米100 g，加水适量同煮，文火熬成稀粥。每日1次，连服数日。 ??? 蔗浆粥。粳米50 g，加入适量水煮成稀粥，将新鲜甘蔗榨汁，在粥中兑入甘蔗汁100～150 ml，分次温服。 ??? 1.3脾胃气虚型 ??? 症状：食欲不振，少食懒言，面色萎黄，精神萎靡，大便溏薄、有不消化食物残渣，舌淡苔薄。治法：健脾益气。 ??? 山药糯米粥。山药30 g、糯米50 g，文火煮成稠粥，每日1次。长期服用能达健脾之功。 ??? 莲子粥。莲子粉或莲子去心5 g，糯米30 g。先加入适量水煮莲子，微软后加入糯米，文火熬至莲子软烂，随意服食，连服数日。 ??? 胡萝卜粥。胡萝卜200 g，粳米100 g。先将胡萝卜切碎捣烂，与粳米一同煮粥。1日服2次，可常服用。 ??? 猪肚粥。生猪肚500 g洗净，加水适量，煮至七成熟，捞出，用刀切成细丝备用。再以大米100 g，熟猪肚100 g、猪肚汤适量，共煮成粥，可加葱、姜等调料。经常食用可治疗脾虚气弱、食欲不振、消化不良、消渴、消瘦以及疲倦等症。??? 2? 日常调护 ??? 2.1? 培养习惯 ??? 预防小儿厌食症，要培养小儿良好的饮食习惯。从婴儿时期起就要注意进食要定时定量，要对厌食的孩子明确规定一日三餐的时间，早餐7点，中餐12点，晚餐19点，间距不可太密，不可中间加餐，也不要准备零食，要使其产生饥饿感，而且每餐都要控制食量，宁少勿多。 ??? 2.2? 控制零食 ??? 不要给小孩太多零食、饮料等。中医认为，甘则令人中满，果汁型饮料中糖分含量较高，儿童饮用后腻胃滞脾，且孩子可从饮料中获得不少热能，从而影响正常进食，久而久之形成小儿厌食症。因此，要控制小儿的零食及饮料摄入，必要时可给小孩吃少量干鲜的果品、酸奶或新鲜果汁。 ??? 2.3? 体育锻炼 ??? 适当增加小孩户外活动的时间，参加力所能及的劳动及轻微的家务，积极参加体育锻炼，可消耗能量，促进消化液的分泌，增进食欲，促进食物的消化吸收。 ??? 2.4? 环境适宜 ??? 吃饭应有稳定而安静的场所和轻松愉快的气氛。只要孩子生活能自理，就不必过多地照顾和谦让，大人和小孩最好能一起吃饭，吃饭时，家长切忌批评训斥孩子，也不要在吃饭时逗小孩玩。孩子拒食时不要坚持引诱，更不要强迫进食。可在饭前给孩子吃点山楂等酸性水果，以刺激胃液的分泌。必要时还可口服食母生、多酶片等帮助消化。 ??? 2.5? 花样饮食 ??? 给孩子一些新鲜感，才能引起他(她)的兴