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第5章 表面活性剂的检测 龚盛昭 5.1 表面活性剂的基本性能试验 一、发泡力的测定 1．方法原理 2．仪器设备 3．检验步骤 仪器的清洗 仪器的安装 待测样品溶液的配制 灌装仪器 测定 4．检验结果 二、表面张力及界面张力的测定 1．方法原理 2．仪器设备 3．检验步骤 表面活性剂溶液的配制 清洗仪器 校正仪器 测量 4、结果计算 γ= f×F/（4лr） 三、临界胶束浓度的测定 1．表面张力法测定表面活性剂cmc （1）方法原理 （2）仪器设备 （3）检验步骤 试验溶液的配制 清洗仪器、仪器的校正及表面张力的测定 cmc的测定 绘制曲线 （4）结果计算 2. 电导法测定表面活性剂的cmc 方法原理 仪器时间 检验步骤 待测溶液的配制 测定 检验结果 3 反离子活度测量法 方法原理 仪器时间 检验步骤 检验结果 四、HLB值的测定 1．阿特拉散法 （1）甘油单脂肪酸酯和多元醇脂肪酸酯 HLB值＝20（1一S/A） （2）多元醇脂肪酸酯氧化乙烯加聚物 HLB值＝（wE ＋wP）/5 2．川上法 3．戴维斯法 4．混合表面活性剂 5.2 表面活性剂的定性分析 一、离子类型的鉴别 1．泡沫特征试验 2．亚甲基蓝-氯仿试验 阴离子型的鉴定 阳离子型的鉴定 非离子型的鉴定 3．混合指示剂颜色反应 溶液配制 检验步骤 4．