食品行业新品上市推广方案.pptVIP

方便面项目投资与产品行销环境分析预案 郑州德智行品牌策划机构 一、环境分析 从方便面市场的发展现状、运行状况、细分市场、供需状况、区域市场、销售渠道、竞争格局、发展趋势及发展战略等进行了全面分析，并对世界方便面市场等方面进行了深入的剖析，是计划进入和经营方便面行业的企业和投资机构了解目前中国方便面行业发展动态，把握发展趋势的重要决策依据之一。 A 国际环境 目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，年人均消费21份。韩国人均约80余份，日本约50余份，新加坡约30多份。我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。21世纪，在中国方便面行业飞速发展的今天，机遇与风险并存，商机与挑战同在。 B 国内环境： 中国方便面行业的年销售收入达到了543亿元，比2004年又有26%的增长率，在我们所统计的全国方便面行业销售额在500万元及以上规模的223家企业中，87.12%的企业实现了赢利，12.88%的企业亏损。??? 本预案是在“十一五”食品研究组课题研究成果基础上，结合对企业投资策略分析的基础上撰写而成。从行业运行现状、行业2005市场走势和行业经营竞争分析三大部分，为企业把握整个行业发展趋势以及选择基于趋势上的发展策略选择提供指导。 本预案依据农业部、中国食品工业协会、国务院研究发展中心和国家统计局等权威渠道数据，同时采用大量产业数据库以及我们对方便面行业所进行的市场调查资料。 C 河南市场环境 河南方便面已经形成日加工能力达5000万包以上、全国市场占有率达30%、拥有白象、南街村、科迪近10个知名品牌，其中，白象以23亿元的销售额拥有全国第三的市场占有率。全国方便面行业前15强中，河南方便面企业连续两年有9家企业入选，连续五年成为中国最大的方便面生产基地。300多条方便面生产线，80亿包的年产量，这个数据意味着河南方便面产量稳居全国第一，另外，河南还拥有全国唯一的国家小麦工程中心，郑州工程学院食品工程学院为国内少有的面食品专业科研机构。 河南的方便面制品产业已成为全国优质小麦生产与加工基地的重要支撑，是优质小麦面粉深加工最重要的产业之一。据统计，河南的小麦播种面积在7200万亩左右，总产量在2200万吨以上，均居全国首位，非常适合发展面制品产业。据河南省食品工业办公室主任陈振杰介绍，省委、省政府已经发出了把河南建设成全国重要的优质小麦生产和加工基地的号召，在“十一五”规划期间，将大力发展河南的面制品产业，“河南之所以在全国方便面行业中占主要地位，除了资源优势和饮食习惯外，还有当地政府的支持以及低廉的劳动力”。中国食品科学技术学会秘书长孟素荷这样评定河南方便面产业的发展。，政府将对目前省内方便面产业结构进行“扬长避短”的结构调整，走“规模+品牌”的路子。计划从06年开始培养年销售100亿的集团企业一家：年销售30亿以上的企业3家：10亿以上的企业5家，每年计划推出20个新品牌。 国内市场上，每3.3袋方便面就有１袋是“河南造”；河南已成为全国最大的面及面制品生产基地。 D 河南投资成功企业： 　　用占全国十六分之一的耕地生产出占全国十分之一的粮食，河南“粮仓”之称名不虚传。但在粮食生产辉煌的背后，一些产粮区经济发展长期滞后，“粮袋子”越背越沉。上个世纪九十年代，河南提出“围绕农业上工业，上了工业促农业”的发展战略，把农副产品加工增值作为新的经济增长点来抓，让“粮袋子”变成“钱袋子”。 　　　　河南食品工业靠技术和市场创新崛起，悄然改变着中国人的“饮食习惯”。过去，大多数百姓习惯于在集贸市场的“肉摊”买肉，自从全国最大的火腿肠生产企业双汇集团转向冷鲜肉生产后，许多人告别了“肉摊”。２００５年，双汇集团销售收入突破２００亿元，成为中国最大的肉食品生产企业。 　　１９９０年以前，中国人厨房里还鲜见速冻食品，而今，速冻食品已成为许多家庭必备之物。１９９２年，国内第一家速冻食品生产企业——三全食品厂在郑州成立，此后，河南速冻食品产业迅速崛起，目前已发展成由“三全”“思念”领军、拥有６０多家规模企业的产销集群，产品种类达３００多种，国内市场占有率超过５０％。 　　长期以来，方便面的消费市场主要在城市，但主打农村市场的河南白象集团却使之成为农村“大众食品”。目前，白象集团年产方便面５０亿包，成为全国第三大方便面生产企业。 　　正是由于食品加工业的带动，河南的粮食越种越稳，越种越好。据了解，河南的粮食年产量连续７年稳定在４０００万吨以上。　　 专家指出，“吃”在中国始终是最具发展潜力的产业，是一个开发不完的金矿，目前，河南的一些食品加工