精品课件 保健食品监督管理).ppt

营养机能食品：符合厚生劳动省制定的规格和标准，只需在厚生劳动省备案，不需要申请许可以及事先申报，可以自由地进行营养机能的标示。监管部门主要是采用市场监督、监测的方式进行管理。 已批准产品功能情况：主要有调节血脂、调节血糖、改善骨质疏松、免疫调节、胃肠道、牙齿保健、保肝、改善营养性贫血，目前正在研究抗忧郁、更年期的保健功能。 保健食品经营条件检查重点： 主要根据《保健食品经营企业日常监督现场检查工作指南 》所列内容进行检查： 保健食品管理制度及其落实情况 标识标签 产品保质期 供货商及产品资质 进货查验记录、批发记录或者票据 产品台账 从业人员体检情况场地卫生及产品码放 库房卫生 储存环境 店内宣传 重庆市食品药品监管局 分局保健食品经营条件审查意见通知书（格式） 编号：渝食药监（区县简称）保健经营第××××××××号 （注：四位年份号+四位顺序编号） （单位） ： 根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、保健食品经营相关规定和《重庆市食品药品监督管理局保健食品日常监督管理暂行办法》的要求，经审查，你单位（经营地址___________）符合保健食品经营基本条件。 请你单位严格遵守保健食品经营有关规定和要求，加强管理，诚信经营。本通知书自核发之日起有效期一年。 特此通知 ? （公章） 年 月 日 发布《关于保健食品经营者张贴公示 的公告》； 经营者制作并公示《保健食品经营承诺书》，接受政府部门的监管和公众的监督。 保健食品经营承诺 保健食品经营承诺书 ? 为了加强保健食品监督，维护消费者合法权益，我单位（店）郑重承诺： 一、遵纪守法、自律规范、诚信经营。严格按照保健食品相关法律法规要求进行保健食品经营活动； 二、保证销售的保健食品合法合格。不销售标签、说明书内容与保健食品批准证书不一致的保健食品，不销售假劣和来路不明的保健食品； 三、加强保健食品质量管理。建立并严格执行各项规章制度，审验并保存供货商的经营资质、产品生产企业资质、保健食品批准证书、产品生产批次检验报告复印件；建立产品进货销售台账，如实记录相关信息； 四、不夸大宣传保健食品功能，不以保健食品冒充药品宣传疾病预防、治疗功能； 五、妥善处理消费者的维权事宜，自觉规范经营行为，主动接受政府部门监管和公众监督。 承诺单位（盖章）： ? 负责人（签字）： 　　年　 月　 日 ? 监督电话：（填写辖区食药监分局值班电话） 检查范围 我市销售的保健食品 检查内容 1、声称具有27种保健功能的食品是否获得了卫生部或国家食品药品监管局的批准文号； 2、标识“卫食健字”或“国食健字”产品批准文号的真实性，是否存在“一号多用”或冒用批准文号的行为； 3、保健食品标签标识、说明书内容是否涉及疾病预防、治疗功能,是否载明适宜人群、不适宜人群（由卫生部审批的产品除外）、功效成分或者标志性成分及其含量，功能和成分是否与标签、说明书一致； 4、经营单位是否建立并执行进货查验制度，是否建立进货台账，从事批发业务的经营单位是否向生产单位索要有效GMP和生产许可证明、法定检验报告等资料复印件，是否建立产品销售台账； 5、销售广告中是否有宣称疾病的预防、治疗功能以及以专家或者患者名义进行功效证明等夸大宣传的行为。 开展保健食品经营秩序专项检查 处理建议 原则：在保健食品监督管理条例实施前，对在专项检查中发现的违法违规行为可依照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《广告法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（以下简称《特别规定》）等法律法规的规定处理。 《