2012年制糖行业风险分析报告(new).docVIP

摘 要 2011年，“高产量、大缺口、高价格”成为制糖行业的代名词，行业总体延续了2010年的增长态势，产量有所回升，需求同比增长，价格高位回落，行业效益有明显提升。2012年1月19日，工信部发布《制糖行业十二五发展规划持续走高的糖价抑制了食糖需求，淀粉糖对食糖替代量较大，食糖销售量下降到1万吨国内食糖供给整体偏紧，各食糖主产国纷纷传来不利消息国内食糖市场进入传统消费淡季受全球食糖产量预期上调及经济下滑影响，糖价转而下行6-8月，受食糖采购因素刺激，中东地区斋月食糖采购量增加及亚洲国家补库采购等利好消息影响，糖价月，食糖逐渐进入消费淡季，随着国家抛储力度加大受欧债危机影响2011年，制糖行业的三费相比2010年出现了大幅增长。 展望2012年—— 食糖供需继续上升：从2011年糖料种植面积来看，预计2012年食糖产量为1150万吨左右；受工业含糖食品产量不断增加及家庭消费带动，2012年食糖消费量规模预计回升至1400万吨，缺口预计在200-250万吨之间，缺口会比2011年有所收窄。 食糖价格下行：2012年，从硬缺口、上年结转库存较低以及成本提高的角度，糖价仍将维持在周期高位。但考虑到国内供需缺口的绝对值会出现明显的下降，同时全球供求状况的改善，以及制糖成本与食糖价格之间仍有较大利润空间，这些因素也会抑制国内糖价的上涨，并存在一定的下行风险，预计国内糖价在6500—7500元/吨区间运行调整调整产业结构基本原则以市场为导向的原则发挥比较优势的原则尊重农民生产经营自主权与加强宏观调控力度相结合的原则优化甘蔗区域布局与整个农业产业结构调整相结合的原则因地制宜、积极稳妥、分步实施的原则。强调准入客户的产能装备先进、手续合规、产品具备竞争优势，尽快退出目 录 第一章 制糖行业基本情况 1 第一节 制糖行业的定义及分类 1 第二节 行业主要产品分析 1 一、产品结构 1 二、主要产品及应用领域分析 1 第三节 2011年制糖行业在国民经济中的地位 2 第二章 2011年制糖行业发展环境分析 4 第一节 2011年宏观经济环境分析 4 一、国内经济环境分析 4 二、国内经济趋势判断 8 第二节 国际经济形式对行业的影响 9 第三节 2011年产业政策环境分析 11 一、产业政策分析 11 二、“十二五”发展规划：加快产业升级 12 三、重点政策分析 14 四、产业政策发展趋势 15 第三节 2011年制糖行业社会环境分析 16 第四节 2011年行业技术环境分析 17 一、制糖行业主要技术术语及简要介绍 17 二、2011年行业劳动生产率 18 三、行业最新技术动态 18 第三章 2011年制糖行业发展情况分析 21 第一节 供给分析及预测 21 一、供给总量分析 21 二、供给结构变化分析 23 三、供给预测 23 第二节 需求分析及预测 24 一、需求总量分析 24 二、需求结构变化分析 26 三、需求预测 27 第三节 市场分析及预测 28 一、供需平衡分析及预测 28 二、价格变化分析及预测 29 第四节 2011年全球市场及我国进出口情况分析 31 一、全球市场情况分析 31 二、进口情况分析 36 三、出口情况分析 38 第五节 兼并重组情况分析 40 一、中粮集团借海外并购完善制糖全产业链 40 二、下游饮料行业并购蓄势待发 40 第六节 经营情况分析及预测 41 一、行业规模：逐渐走向规模化，增速持平 41 二、三费变化：财务费用和管理费用大幅提高 42 三、经营效益：高收入、高效益、低负债 43 四、财务指标分析 44 第四章 2011年制糖行业竞争状况及发展特征 47 第一节 行业竞争状况分析 47 一、进入壁垒：投资规模大，政策限制多 47 二、退出壁垒：专业性高，资金退出困难 47 第二节 行业竞争结构分析 47 一、“波特五力”模型分析 47 二、行业当前竞争特点总结 49 第三节 行业经济周期分析 50 第四节 行业发展特征 51 一、连续三年减产 51 二、国内需求不断提升 51 三、国内、国际糖价走势基本吻合，起伏不断 51 四、国储糖抛售力度加大 52 五、进口依存度不断加大 52 第五章 2011年制糖行业产业链分析 53 第一节 制糖行业产业链介绍 53 第二节 制糖上游行业运行及对本行业的影响 53 一、甘蔗种植行业 54 二、甜菜种植行业 55 第三节 制糖行业下游产业分析 57 一、整体需求分析：乳制品、果汁、碳酸饮料占据消费前三甲 57 二、软饮料行业：继续保持高增长态势 58 三、乳制品行业：产量不断扩大 59 四、糖果行业：行业规模扩张较快 60 第六章 2011年制糖行业区域竞争力分析 63 第一节 制糖行业区域分布 6