2012年后勤管理中心工作总结及计划.docVIP

后勤管理中心上半年工作总结 及下半年工作计划 目录 摘要 2 主要工作总结情况： 3 重点工作完成情况 5 下半年主要工作计划与保障措施及需要公司协调解决之问题： 13 总结 19 二〇一二年六月二十九日 摘要 “兵马未动，粮草先行”强调的是后勤工作的作用。后勤管理中心作为后勤保障部门及内部保障窗口单位，在公司领导的高度重视下，认真贯彻落实科学管理、统筹规划、统一调配的原则，以 “一切为员工服务，一切为公司服务”的精神开展各项工作，即服务于单位、服务于员工，创造一个良好的工作环境和工作氛围，调动员工的工作积极性和创造性，实现后勤管理工作顺利开展的目标。 为顺应集团公司相关后勤体系，煤化工公司于2012年3月5日下发陕黄化司发[2012]30号文件，正式成立后勤管理中心，并隶属于公司综合办公室。日常工作依旧延续在单独成立之前的后勤工作内容，在全体后勤管理工作人员的高度配合、共同努力下，充分发挥行政职能作用，大胆管理、密切协调、用心服务，圆满地完成了职工餐厅、职工浴室、厂区环境卫生、厂区绿化、宿舍管理、低值易耗品统筹及其它各项领导安排事项。  主要工作总结情况： 规范标准，建立完善各项管理制度 后勤工作一直和基建、生产、员工生活紧密不可分，是保障公司正常动作不可或缺的服务性工作，但公司建立初期，一直没有系统的体系，所以，自管理中心成立开始，我公司便陆续开始建立自己的制度体系，完善了《煤化工公司干部走动式（卫生）管理办法》《曹家峪园区办公区域卫生管理制度》《道路保洁管理制度》《绿化养护管理制度》《职工浴室管理制度》《职工餐厅管理制度》等六大项制度。尤其在《煤化工公司干部走动式（卫生）管理办法》的建立时，充分考虑公司实际情况，建立走动式管理小组，干部轮流监督检查，让干部深入一线，落实“卫生检查”这一简单又重要的工作。在保障工作正常开展的前提下，更加规范标准、操作，依靠严格的管理制度促使后勤工作有序开展。 专人专管，加强管理执行落实力度 面对我中心保洁人员多为临时工这一现状，我中心对每项具体工作进行专人负责，分包管理。在道路保洁方面设立道路保洁人员36名、煤焦楼2名、化产楼3名、园区办公区域及宿舍区域（包括办公区域外围公路及排水沟）5名。同时严明工作经律，划分区域，实行八小时工作制，设置班长责任制等多项管理细则，切实将保洁工作落实到人，同时保障厂内各区域全天候干净整洁，并由后勤管理中心卫生专职管理员每星期三联合公司所有车间、部室进行定期检查评比，并对检查结果进行奖励、处罚和通报。 职工浴室每天24小时供水，确保每班次交接工人都能有充足的时间进行个人清洁，同时，交接班前后时段对浴室卫生进行一次维护，为员工创造一个整洁、卫生、舒适的洗浴环境。职工餐厅和浴室充值人员一人，定点在就餐时段为员工进行充值服务。 对于餐厅管理。一直是我中心的工作重心。食材采购方面，一、要求采购人员对店头镇的蔬菜、干货、杂粮市场每月进行调研，最终选定了品质最优、价格最低的食材供应商；二、每天拟定食谱，保证每周七日菜品不单调，并对食谱不断完善，定期监督对厨房设备进行检查、整改。另外，职工餐厅派专人对市场进行不定期调研，了解蔬菜、干货等食材的价格变动情况，以不盈利作为前提，以盈亏平衡作为目标，微调菜价，第二季度餐厅的收支在保障员工利益的前提下控制了成本，实现了收支平衡。饭菜质量方面，一直延续采纳饭菜质量管理小组的意见。每个月对餐厅运营过程中出现的问题和不足进行总结，并提出意见和建议，我们虚心接受并采纳，不足之处进行改正。 健全体系，持续加强监督管理职能 目前，由于中心刚刚成立不久，在建立完善制度的同时，健全体系才是中心目前的首要问题。由于公司职工餐厅实行对外承包制，由专业餐饮管理公司进行管理，我中心对餐厅监督管理方面的力度进行了加强，保证餐厅节省、节约、干净、有序、服务为先的原则正常运转。在卫生清洁方面，针对办公区卫生、设备卫生等各方面的特殊要求，加强与各部门之间的沟通和配合，继续加强监督检查职能，在严格中执行，在执行中不断完善。 重点工作完成情况 职工餐厅工作完成情况： 职工餐厅实行对外承包制，由专业餐饮管理公司进行管理，后勤中心配置2名餐厅管理员与餐饮公司协同管理，两名餐厅管理员主要负责:食材检验收货、食品安全监督、环境卫生管理、用餐卡充值管理等其它事项。同时，职工餐厅贯彻“服务公司，服务员工”的思想，在提供丰富、营养的菜品种类的同时，时刻不忘食品安全，目前已经通过两个大的方向对食品安全进行全程管理：其一是各项食品卫生管理制度的建立，包括： 《食品加工管理制度》 《从业人员健康管理制度》 《餐具、用具清洗消毒制度》 《食品原料采购查验索票制度》 《食品原料及相关产品采购记录制度》 《食品加工管理制度》 《食品储存管理制度》 《环境卫生管理制度》 《个人卫生