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咖啡店创业 --10税务2班 目录 1. 公司简介 2． 创业背景 3． 市场分析 4． 竞争分析 5． 营销战略 6． 投资预测 7．风险预测 （一）公司简介 （一）公司基本情况 一、项目名称：××咖啡店 二、经营范围：面对广大的居民 三、项目投资：约20万元 四、场地设置：科贸后门附近 五、项目概况：为逛街消费的顾客提供方便（提供咖啡、茗茶、各类小点心），提供在桌面游戏提供消遣 校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优经营宗旨：×× 咖啡屋旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲等令顾客满意的服务 团队介绍 1?? 团队的构成 我们的创业团队在创业前期，既是创业计划书的起草者，也是前期资金的筹措者。这个团队的构成，具有非凡的意义，因此，选择合适的人群，是一项艰巨而谨慎的工作。经过数次严谨的选择，我们的团队已经初步成型： 店长：　　 行政人事部部长：　　 采购部部长：　　财务部部长：　　市场部部长： 　　开发部部长：（可选） （二）创业背景 随着生活水平的提高，喝咖啡逐渐成为一种生活方式，在最易接受新鲜事物并有着强大而稳定消费力的校园自然成为了咖啡入驻的重要场所 咖啡馆已成为人们沟通交流和自我享受的一个重要场所，对于校园而言，它是学习，聚会，交流，休闲的理想之地 咖啡不仅仅是一种饮料，更是一种氛围文化和生活追求。校园咖啡馆不单丰富了学校生活，还可为有着高文化素质的师生带来较高的品味和精神享受 （三）市场分析 随着中国改革开放之后，西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快，咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐，咖啡成了世界三大饮品之一。无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机，我们根据市场分析，咖啡屋即将出现…… 经调查，我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求，其中我们可进入的市场约有12亿。公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品，以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求，使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案，针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。 公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽产品领域，涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等，饮料行业预测咖啡这一饮品将会继续爆炸性增长，未来十年 年均增长率将高达35％以上。由此我们可以想象，中国咖啡市场的发展空间是多么巨大，难怪国际咖啡组织也将中国视为全球最有潜力的咖啡市场。 顾客及其对产品和服务的需求 校园市场潜在顾客年龄、收入、消费习惯较为单一，从而使得高校营销顾客特性集中而且针对性强。校园咖啡馆顾客主要为学生和教师两大群体，其中学生的数量最大，教职工次之。学生又以大一大二最多，大三次之。在学校中，寝室、教室、食堂三点一线的生活迫切需要丰富，咖啡馆等休闲娱乐场所为师生提供了别样的选择，优质、廉价、有品味、彰显个性和追求的咖啡馆将对其有极大的吸引力 （四）竞争分析 学校创业园有一件小型咖啡馆，教学楼下有林顿奶茶店，正门前有大上湾，三间休闲店都已在学校或附近经营一段时间，而且都有较好的口碑 随着人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。 除了市场潜力巨大，咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。摩根大通一份有关食品行业调查报告显示，全球品牌包装食品饮料市场中，咖啡和茶叶利润最高，利润率在20％左右。 随着中国改革开放的深入，咖啡文化风靡中国无论是新鲜研磨咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。作为西方生活方式的一部分，咖啡已正式进入中国人的家庭和生活：在中国很多城市咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般破土而出，成为追求品质生活的人群新的消费时尚，装点着都市风情。 中国咖啡市场巨大，有望成为世界最大咖啡市场之一正因为中国咖啡市场处于起步阶段，