《如家酒店灭火、紧急疏散演习计划》.doc

如家酒店灭火、紧急疏散演习计划 一、目的 为了保护火灾发生时宾客及员工的生命和财产安全，切实提高酒店全体员工“消防四个能力”建设的标准，本着预防为主，防消结合的原则，根据《消防法》及公安部61号令的精神，特制定此灭火、紧急疏散演习计划。 二、演习要求： 为保证任一班次的任一员工（前台、工程、安全服务员、餐厅厨房等轮岗部门）均可分工明确并掌握有效的灭火及紧急疏散，演习计划应分为： 酒店全员演习及当班演习 白天火警演习及夜间火警演习 三、演习组织机构和职责： 店长根据酒店在编员工情况，将参与演习员工分为：通讯联络组，灭火组，疏散组，支援、救护组。 各组人员的名单，由店长会同运营经理、前厅经理、客房经理等商讨决定。 每季度对四个小组名单和实际员工进行核对，确保在店员工和名册保持一致。 新店试营业前必须确认四个小组的名单，至少组织一次初期火灾扑救和紧急疏散演练，并保证所有员工都参加。 下表为酒店演习组织结构的建议分工，酒店可根据本店实际岗位人员状况及分工进行调整，必须以书面形式明确本店各演习小组的负责人及名单 总指挥 组织分工 组 长 组 员 通讯联络组 灭 火 组 疏 散 组 支援、救护组 四、演习准备 铁桶、可燃物、灭火器、消火栓、防毒面具、小红旗、手电筒、记号笔（粉笔）等。 五 、演习程序 确定火警来源：员工发现火警；宾客发现火警；消防报警系统报警等 确定酒店区域内任意位置为假想火灾地点（每次演习应变换火警来源及火警地点） 各小组服从总指挥的指令，按照职责进行灭火、报警、疏散 全体人员疏散至指定地点集合 全体员工学习、操作灭火器、消火栓 培训防毒面具使用等消防安全常识 演习结束，店长进行点评 六、演习注意事项 演习应避开经营高峰期 每季度演习一次（含119消防宣传日一次） 演习内容应根据不同班次、白天火警、夜间火警等不同情况分别演习 店长、运营经理、前厅经理/副理必须独立进行过总指挥操作演习；资深前台服务员、前台服务员演习夜班总指挥独立操作 演习时需明确疏散后集合的安全地点；消防车、救护车的停放位置 安装缓降器的酒店，安全服务员/工程人员应熟练掌握使用方法，每季度演练一次 每年至少119消防宣传日一次演习需要开启应急广播及应急群呼 每季度演习必须培训员工实际操作灭火器与消火栓 演习时每个项目都要做，以保证实况时不乱 演习合格时间一般为高层建筑（10层以上）7分钟以内，多层建筑（10层以下）3分钟内 灭火中心思想：救人第一，财产第二 七、灭火、紧急疏散演习步骤 所有报警信号无论真假，均以真火警处理。确信是误报的信号时，应立即解除警报。警报确认属实后，各岗位人员须保持镇定，立即在酒店店长（或当班经理，即当日最高管理者）的指挥下，遵循酒店火警应急预案及时行动。酒店所有人员不可袖手旁观等待消防人员前来抢救而延误时机。 （一）白天发现或接到火警 启动扑灭初期火灾预案 总指挥： 酒店店长第一时间立即赶到火灾指挥中心—-酒店消防控制室进行总指挥，并组织好灭火队伍 指令消防控制室操作人员立即检查消防设备是否正常启动 通讯联络组： 运营经理第一时间赶到着火区域现场（公共区域可立即通过监控跟踪），并立即将火情通知总指挥—酒店店长，在火情初期阶段，立即组织扑救 运营经理用对讲机/电话通知客房经理，预先做好可能的疏散准备 运营经理用对讲机/电话通知前厅经理，预先做好前台现金、有价票据等的整理 灭火组 发现火灾后，起火部位员工1分钟内形成灭火第一梯队，就近拿取灭火器、墙式消火栓立即灭火 消防控制室操作人员接到店长指令，立即检查设于自动启动状态的排烟、消防 水泵等系统是否已正常启动。自动启动标准： 火灾发生后，探测器或手动报警按钮等会将火灾信号传送到消防报警主机，主机经过分析确认后，会通过报警系统的控制模块相继对如下设备发出指令： 开启相关楼层声光报警器报警 开启排烟风机和相关楼层的排烟阀门进行排烟 开启防烟风机和相关楼层电梯前室和防烟楼梯前室的防烟阀门 切断相关楼层的电源 开启消防泵、喷淋泵实行灭火 火灾确认后，灭火组其他人员迅速于3分钟内形成灭火第二梯队，立即沿路 携带灭火器赶赴现场灭火 安全服务员/工程人员到达现场后，立即切断着火区域电源，防止火势扩大 根据火情，使用灭火器灭火、墙式消火栓出水灭火 若预警生命受危险时，立即撤离着火现场 组织灭火第二梯队扑救的同时，运营经理立即拨119报警 疏散组 客房经理接到疏散准备的指令，立即通知客房服务员清理所在楼层走廊的工作 车、吸尘器等障碍物 各楼层客房服务员确认各楼层防火门正常关闭 各楼层服务员准备好防毒面具、手电筒、记号笔等工具，在本楼层待命 启动紧急疏散预案 总指挥： 店长根据运营经理的现场汇报，组织灭火第二梯队的