《店铺控场管理》.ppt

* * 运营中心-培训部 运营中心-培训部 运营中心-培训部 店铺控场的定义 控场管理的要点 控场管理三部曲 工作协进三部曲 目 录 控 场 管 理 释 义 调整 员工以保持其良好工作状态 营造 轻松的工作环境 促使 员工时刻紧张店铺业绩 行动 通过现场分析，快速行动，提升店铺业绩 控 场 要 点 控 场 三 部 曲 日工作计划表 早会工作布置 开业前工作检查 业绩指标跟进及调控 销售服务的品质调控 员工工作状态调控 销售中的货品调控 销售实况调控（空场/旺场） 卖场氛围调控 第二天新计划的准备 计划完成评估 销售情况分析 控场问题汇总 早班员工应在营业前40分钟至一个小时到达店铺，存包打卡，检查整理自己的仪容仪表，打扫店面，整理卖场；店长检查日计划表，分析前日的货品销售情况，监督店内是否有吃饭的员工，跟进店员的仪容仪表； 营业前 店长方面（10分钟：7:30-7:40） 工作内容 标准 注意/避免事项 检查日计划表 日计划表的数据完整、准确 严禁店长对每天的数据不清晰 分析货品的畅滞销款及主推产品 准备畅滞销产品或主推货品，为早会做准备 数据要准确有依据 分析销售是否 完成原因 营业前 营业前 存包、打卡、更换工装、更换工鞋、整理头发、佩戴工牌、化妆、检查口腔、牙齿、手指甲、心态调整、情绪调整； 对前一天工作的总结包括：销售总结、业务总结；当天的计划制定及分解以及对当天工作的部署、鼓舞士气； 营业前 店铺卫生——地面、货架、样品、款台、库房、试衣间、橱窗、店门口等 以店铺陈列为主：补样、样品、配件、器材类货品、开启店铺所有电源、开启电脑音响、电脑设备、POP检查、营业物料 营业前 励志操做两遍，目的 积极心态投入工作 品牌形象及企业文化的传播 营业前 营业中 营业中 对于营业前的准备，店铺卫生、陈列精细化进行完善，领班和店长分别进行店铺巡查工作，对于不合格的地方找到区域负责人进行整理； 营业中 店长巡场（可参考由推广部下发的店铺精细化标准表格用语店铺自检），发现问题、解决问题跟进时段业绩、跟进销售第一单、卖场氛围、人员的定岗定位、播麦、卖场的陈列整齐度、店员的随手性、店铺卫生、淡场/旺场的调控； 银员按照财务要求10:30之前将店铺销售货款到银行存款，保存单据注意安全，逾期罚款20元； 统计买饭，由一人统计出去买饭，买饭制定排班表，其他同事不能外出；买回饭后店长或领班安排员工轮流充电，每人充电时间不得超过20分钟； 营业中 熟悉产品及陈列调整 店长及领班勤走位，让员工不断看到你非言语暗示以行为暗示员工调整 查看销售单给货品补样 卫生清理 户外及迎宾位 PK（货品款号、价格、找货速度等） 加速成交率 维持进店率 注意防止失窃 协助旺场阶段货品的补充与调整 店铺氛围的营造，店长随时跟进销售业绩 营业中 跟进当天的工作部署，调控人、货场、销售、实时情况，参考上段； 分析销售完成情况，制定晚上的销售计划，店铺的注意事项交接给领班； 带领团队执行店长所交代的事项，冲刺销售业绩； 营业中 营业后 卖场卫生 货品梳理 晚班收B 销售数据分析及现金处理 营业后 营业后 1、当天的销售情况分析； 2、当天的闪光点及改进点； 3、鼓舞士气； 控 场 三 部 曲 运营中心-培训部 运营中心-培训部 运营中心-培训部 * *