[北京科技大学化学系药物合成课件]20-第二十章维生素.pptVIP

第二十章 维生素(Vitamins) 最早分离出的维生素（维生素B1）是一种胺类（amine），将维生素取名为Vitamine（生命胺，最初中译为维他命），但并非所有的维生素都含氨基，改为Vitamin（V）。 6、7 世纪前，我国已有脚气病和“雀目症”的记载。 生物对维生素的需要情况取决于：1. 在代谢过程中是否需要；2. 自身能否合成。 二. 分类 根据溶解性质不同，将维生素分为两大类： 1. 脂溶性维生素 ——Vit.A、 D、 E 、 K 2. 水溶性维生素 Vit.C B族Vit.：B1、B2、PP、 B6、生物素、 泛酸、叶酸、B12 、硫辛酸 ．常作为油溶性制剂的抗氧剂的维生素为 A 维生素A； B 维生素D2 ； C 维生素D3 ； D 维生素E； E 维生素K1 ； 4．易溶于水的维生素为 A 维生素A； B 维生素D2 ； C 维生素E ； D 维生素K1 ； E 维生素K3 ； 5．属于甾醇衍生物的维生素是 A 维生素A； B 维生素D2 ； C 维生素E ； D 维生素K1 ； E 维生素K3 ； 6．维生素D3与维生素D2相比C17位上的侧链除少一个甲基外还无 A 羟基； B 醛基； C 双键； D 叁键； E 氨基； 7．维生素E又称 A 骨化醇； B 胆骨化醇； C α-生育酚醋酸酯； D 亚硫酸氢钠甲萘醌； E β-胡萝卜素； 8．维生素K3又称 A 骨化醇； B 胆骨化醇； C α-生育酚； D 亚硫酸氢钠甲萘醌； E 甲萘醌； 9．维生素E易被氧化是因为其分子中含有潜在的 A 共轭多烯醇侧链； B 双键； C 酚羟基； D 芳香第一胺； E 巯基； 10．维生素K3水溶液遇光和热使其活性降低，这是因为部分发生了 A 消旋化； B 异构化； C 氧化； D 还原； E 聚合； 11．下列关于维生素E类维生素的叙述错误的是 A 为一类与生育有关的维生素； B 都是苯并二氢吡喃类衍生物； C 苯环上有一个酚羟基又称生育酚； D 天然生育酚均为消旋体，人工合成品则为右旋体； E 药典收载的为α-生育酚醋酸酯； 12．下列关于维生素K类维生素的叙述正确的是 A 为一类具有凝血作用的维生素； B 维生素K1~K4均属于萘胺类衍生物； C 维生素K5~K7均属于2-甲基-1，4-萘醌类衍生物； D 维生素K1为白色结晶有吸湿性； E 维生素K3为黄色至橙色透明的粘稠液体； 13．维生素B1又称 A 盐酸硫胺； B 氰钴胺； C 核黄素； D 盐酸吡多辛； E L-抗坏血酸； 14．维生素B1水溶液与空气中的氧接触可显荧光，这是因为其被氧化成 A 硫醇型化合物； B 硫色素 C 感光黄素； D 光化色素； E 糠醛； 15．关于维生素B1的叙述与下列哪条不符 A 水溶液显酸性； B 易被氧化其注射液常加亚硫酸氢钠作抗氧剂； C 注射剂不能与碱性药物配伍； D 能与某些生物碱沉淀试剂作用； E 应遮光，密封保存； 16．下列维生素中哪个具有酸碱两性 A 维生素C； B 烟酸； C 盐酸硫胺； D 盐酸吡多辛； E 核黄素； 17．维生素B2水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出，这是因为维生素B2具有 A 氧化性； B 还原性； C 水解性； D 旋光性； E 碱性； 18．下列维生素溶于水中，可呈黄绿色荧光的是 A 维生素C； B 维生素B1 ； C 维生素B2 ； D 维生素B6 ； E 维生素B12 ； 19．盐酸吡多辛与硼酸作用后不再与2，6-二氯对苯醌氯亚胺试剂生成蓝色化合物这是因为其 A 与硼酸作用生成盐； B 与硼酸作用生成配合物； C C2上的氢被硼酸取代； D 在硼酸的作用下转化为吡多醛； E 在硼酸作用下转化为吡多胺； 20．维生素B6与下列哪条性质不符 A 水溶液遇空气渐被氧化变色； B 在中性或碱性溶液中遇光分解 C 中性水溶液受热120℃左右可被降解为两分子化合物； D 可与三氯化铁作用显红色； E 能与2，6-二氯对苯醌氯亚胺作用生成蓝色化合物； 21．维生素B12的结晶为 A 白色；