复合物理场强化的全自动多级超滤系统.pdfVIP

华南理工大学学报(自然科学版) JournalofSouthChina of No．4 第39卷第4期 UniversityTechnology V01．39 Science 2011年4月 (Natural Edition) April’2011 复合物理场强化的全A动多级超滤系统木 傅晓琴 李琳 李冰 陈玲 (华南理工大学轻工与食品学院，广东广州510640) 摘要：为克服超滤过程中的浓差极化，防止膜污染，同时提高超滤生产的自动化水平， 设计了超声场和脉冲电场复合强化的全自动超滤系统．该系统包括粗滤回路、一级和二级 超滤回路、清洗回路和热交换回路，可同时或分别进行多级或单级过滤／超滤，具有较好的 S7—200 操作灵活性．采用分布式分级控制的方式，以工业控制计算机、Simens PLC作为控 制系统的硬件，基于昆仑MGCS组态环境，实现了超滤过程的自动控制．在南瓜多糖超滤 浓缩中的应用表明，所设计的系统可显著提高分离效率和效果，在文中实验条件下，平均 膜通量增加了1．15—2．53倍，截留率增幅达15个百分点． 关键词：超滤；超声场；脉冲电场；物理场强化；自动控制 1．04．019 中图分类号：TQ028．8 doi：10．3969／j．issn．1000．565X．201 超滤技术是当今最具经济效益和社会效益的高 食品、中草药和生物制品中富含蛋白质、碳水化 新技术之一．它以具有高选择透过性的薄膜为分离 合物等大分子物质，是一个多组分复杂体系，超滤过 介质，以膜两侧的压力差为动力，对双组分或多组分 程中的浓差极化和膜污染现象更为突出，已成为制 混合物体系进行分离、分级、提纯和富集．由于超滤 约超滤技术在这些领域中大规模应用的主要因素． 技术极少破坏物质的活性，且具有收率高、能耗低、 为了满足食品及中医药行业分离纯化技术升级及产 无相变和化学变化、不需添加任何化学试剂、过程简 业提升的迫切需要、有效克服浓差极化、减轻膜污 单易控制等优点，因此在食品、制药、生物化工等行 染，同时提高超滤过程的自动化程度，笔者在课题组 业得到了广泛应用‘1．采用超滤技术提纯物质或提 前期获得的物理场强化超滤成果的基础上【7‘8J，研 取物质的某些有用成分，能有效提高产品质量，增加 发了一套具有多级超滤回路的复合物理场强化的全 产品附加值． 自动超滤系统．该系统引入脉冲电场和超声场对超 超滤过程中往往存在较为严重的浓差极化和膜 滤过程进行强化，采用下位机和上位机组成的分级 污染．浓差极化和膜污染会破坏膜的性能、缩短膜的 控制结构进行自动控制．文中主要对系统的结构设 使用寿命，不但增加了超滤技术的使用成本，而且有 计及自动控制进行阐述． 可能降低目标产品质量．为了减轻浓差极化，防止膜 污染，研究者们采用改善流体力学条件、研制抗污染 1 超滤系统的结构设计 的膜材料和外加物理场强化等方法，取得了一定的效 果【2剖．但现有的一些超滤过程强