酒店前厅部管理制度.docVIP

前厅部岗制度 总台工作餐轮岗制度 1．总台员工，工作餐时必须轮流用餐。 2．用餐离岗至归岗时间不超过半小时。 3．总台必须保证有一人在岗，行李员一人在岗。 4．特殊情况下，须经前厅经理、主管、领班同意，方可两人以上同时用餐。 ．贵重物品寄存制度 1．贵重物品寄存保险箱一箱二匙，保险箱总门钥匙由接待员保管，宾客保险箱钥 匙由寄存客人自行保管。非前厅部总台员工不得擅自动用。 2．贵重物品寄存室钥匙由接待员负责保管。非前厅部总总员工不得擅自动用。 3．宾客存、取贵重物品或开启保险箱进必须出示有效证件，必须验证和登记。必 须核对客人照片，证件号码和签名笔迹。 4．贵重物品寄存室每次只可由一名宾客进入，一名总台员工陪同。 5．客人开箱或清贵重物品进，总台员工必须回避。 详见贵重物品寄存服务程序）。 6．任何易燃、易爆、剧毒、放射性物品、武器弹药和其它各类违禁品严禁寄存。 应对客人作以解释。 7．客人因遗失保险箱钥匙，要求撬锁取物时，验证之后，需填写“撬锁授权声明”。 撬锁时须有客人、安保、值班经理同时在场，由工程部派人撬锁。客人须赔偿 撬锁损失 100 元整。 3 房价保密制度 1．总台员工得向客人透露饭店各级管理人员的房价折扣权限。 2．总台员工不得向透露其它客人的房价。 3．总台员工不得向房费记帐或由他人付帐的客人透露房价。 4．总台员工不得向外透露协议单位、长包房优惠房价政策，不得将团