别出心裁的“自助厨房”.pdfVIP

傍晚，就餐时间。青青白助餐厅的大厅里很是安静， 有一套灶具、厨具和各种调味品，顾 是没有客人吗?不是，原来顾客全都跑到 自助厨房里自 客可以自己带菜来亲 自下厨，也可以 交由刘青代购。每个厨房还配有一名 己下厨去了。 服务员，负责端盘子洗碗，拖地抹桌 子这类没技术含量的活儿。 别出心裁的 “自助厨房 周末，刘青将她的一帮喜欢做菜 的好朋友请到自助厨房里。在这里。 ●文 ／郭辉 他们尽情地展现 自己的新菜，大家玩 得很是尽兴，说这个地方好。周末的 在家里请客真是颊 是没找到这样的地方。 自助厨房，马上就被预定了2间，有 刘青是一个全职太太，多年主妇 回到家，刘青在网上搜索，了解 朋友还定了一个月。一天的租金为 生活，让她的厨艺提高不少。无聊的 到在烟台、温州等城市有一种自助厨 l∞ 到 3∞元不等。 时候在家上上网，与网友们聊聊美食， 房推出，反响还不错。 “反正也没啥 这种新颖的餐饮方式 ，也吸引了 也会把 自己做的菜拍成照片，让网友 事做，不如 自己也弄个 自助厨房吧， 诸多追求时尚的学生和年轻人。特别 让顾客自己动手做家乡菜、情谊菜 !” 们提意见。 是 自助厨房，一到周末，几乎没有空 刘青身边有一群喜欢做菜的朋 刘青心里暗暗想着。 的。 “仅周末的租金，就可以支付一 友，多是同学。每个周末，她们都会 刘青向朋友们征集意见。朋友们 个月的房租了。”刘青心里暗自高兴。 觉得这个想法不错 ，如今喜欢做菜的 搞一次聚会，每个人都会把 自己最近 美食达人如过江之鲫 ，就算有宽敞的 研究的新菜品做出来，与大家分享 ； 厨房 ，带一帮人去家里折腾也够收拾 生意火爆 然后就是神聊、打麻将。人员相对固 定，地点却不固定，基本上是各家厨 的。租个厨房，吃喝完就拍屁股走人， 一 个月后，刘青将大厅进行了改 房里轮流转 。 花钱不多，买个轻松自在，多好呀…… 造 ，减小了大厅面积 ，将自助厨房增 加到了5个。 这天 ，该到刘青家聚会了。同学 周末的自动厨房倒是一片热闹的 杨琳一下子带来了五个同事，说是在 自助厨房让你省心 景象，但周一至周五却灶冷锅凉，来 路上碰到的，非耍跟着来凑热闹。看 2OO9年 6月，刘青在杭州职业 的人很少 。刘青动起了脑筋。 在人家带来的红酒且态度诚恳的份 学校附近 ，租了一个门面 ，开起了自 一 天，刘