2010-2011榨季全国食糖生产总结及种植预计.pdfVIP

资 讯 平 台 10/11榨季全国食糖生产总结及种植预计 来源：南宁大宗商品交易所 2010年9月29日，国内首家开榨的糖厂--新疆绿翔糖业有限公 司正式拉开了2010/11榨季的生产序幕。随着临沧双江南华糖业有限 公司于5月30日顺利收榨，云南省2010/11榨季制糖生产顺利完成， 这也标志着2010/11制糖年国内的制糖工作的结束，至此，全国的食 糖产量也终成定论，2010/11榨季总计产糖1045.42万吨，稍稍低于 2009/10榨季1073.83万吨。随即而进入的，就是食糖的纯销售期。 在此，我们对2010/11榨季的制糖工作做一个简单的整理和汇总，并 对2011/12榨季的种植情况作一个跟踪介绍。 北方甜菜篇 一、2010/11榨季北方甜菜糖产量 （一）2010/11榨季北方甜菜主产区糖厂开榨时间 自9月29日新疆绿翔糖业开榨至2月底，历经了4个多月的北 方糖厂制糖工作终于告一段落，本榨季总的收榨时间与上榨季相差不 大，之后剩下的就是纯销售期。 食糖食品动态 功能食品解决方案部 资 讯 平 台 （二）影响2010/11榨季北方甜菜主产区甜菜总产量的因素 1、反常的气候影响甜菜种植和甜菜糖产量 由于2010年春季北方的气候比较反常，春季气候转暖较往年推 迟了了半个月以上，使各地甜菜种植相应的向后推迟了，有的地方因 推迟较多，已经不适应甜菜种植，使本应该种植甜菜的土地改种了其 他作物，有的地方甜菜出不了苗也改种其他作物，同时，随着其他农 产品价格的上涨，其他作物也抢占了一些甜菜的土地，使得最终的种 植面积均较预期有所下降，而种植期晚带来的生长期不足，导致甜菜 含糖分整体下降进而又影响了甜菜糖的产量。 2、农民种植甜菜的积极性不足 可以说，自06/07榨季以来，我国北方的甜菜糖产量一直处于下 降趋势，糖厂和蔗农种植甜菜一直处于亏本经营，大大降低了种植的 积极性。收入低，投入自然不高，无论是糖厂的机械改造还是提高种 子研发等领域，都没有太大的进展。 （三）北方食糖总产量情况及分地区产量情况 食糖食品动态 功能食品解决方案部 资 讯 平 台 1、北方食糖总产量情况 根据中糖协的简报公布的数据，2010/11榨季北方各产区的产量 总量为79.38万吨，同比上榨季60万吨的产量增长了32.3%，其中， 新疆、黑龙江和内蒙古三大主产区食糖产量为72.07万吨，同比上榨 季55.34万吨增长了30.23%。2010/11榨季北方甜菜总面积为318万 亩，较上榨季210.57万亩增长51.02%。 2、北方三个主要产区的产量情况： 新疆：2010/11制糖期，新疆制糖业以新疆绿翔糖业有限公司于 2010年9月28日第一个开机，拉开了新的制糖期的序幕，以新疆绿 华糖业有限公司于2011年2月8日最后一个停机为标志，结束了新 疆制糖行业的生产，整个生产期共生产134天。全疆十四家制糖企业 全部开机，整个榨期收购甜菜总量为383万吨(较上期增加18%)，甜 菜收购价格大幅上涨，平均收购价达到约380元/吨（到厂价，较上 期增长32％），支付农民甜菜款约14亿元，产糖42.6万吨(较上期 增长11%)，甜菜收购约为110万亩（较上年增长19%）。 内蒙古：2月底，内蒙古最后一家糖厂察右前旗停榨，至此，内 蒙古5家糖厂已经悉数结束了本榨季的制糖工作。由于今年出糖率偏 低近1个百分点，加之实际的甜菜收购量低于预期，2010/11榨季内 食糖食品动态 功能食品解决方案部 资 讯 平 台 蒙古共产糖10.7万吨，远低于之前的预计。 黑龙江：据了解，截至3月4日 ，2010/11榨季黑龙江预计开 榨的10家糖厂已经悉数收榨完毕。2010/11榨季共收购甜菜176.98 万吨，加工甜菜165.93万吨，甜菜平均含糖14.65%，菜丝平均含糖 分13.86%，产甜菜糖18.37万吨。