2010-2015年中国茶饮料市场投资分析及前景.pdfVIP

2010-2015年中国茶饮料市场投资分析及前 景预测报告 报告摘要 全球软饮料市场发展迅速，从软饮料的品种来看，碳酸饮料仍占主导地位， 其次是果汁饮料和矿泉水。中国软饮料业近年也取得了飞速发展：2008年1-11 月我国软饮料制造行业实现累计工业总产值208,835,015,000元，实现主营业务 收入211,505,744,000元，实现累计利润总额16,128,486,000元；2009年1-11 月我国软饮料制造行业实现主营业务收入246,646,634,000元，实现累计利润总 额22,371,138,000元。 但近年来，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐 渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为饮料市场新的主力军。 在国外，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料。在国际上被称为“新 生代饮料”，被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。 中国茶饮料市场自1993年起步，2001年开始进入快速发展期。2007年中国 茶饮料市场销量达998亿箱，其中绿茶饮料占据42%的市场；红茶饮料的份额高 达47%。中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长，占中国饮料消费市场 份额的20%，超过了果汁饮料，大有赶超碳酸饮料之势。到2009年，中国茶饮 料产量已超过700万吨，茶饮料行业成为中国传统茶产业的支柱。 目前国内茶饮料市场品牌集中化较为明显，茶饮料是典型的双寡头垄断。康 师傅一家的份额就已经接近50%，加上统一，两者合计占领份额在一二线城市接 近80%。销售排名前十位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中，康师傅、统 一、麒麟、王老吉、三得利、雀巢等都是市场上比较强势的品牌。 随着茶饮料的出现及市场的繁荣，中国茶产业将迎来更加美好的前景。21 世纪饮料市场将是茶的世纪，茶饮料将成为“饮料之王”。 正点国际发布的《2010-2015年中国茶饮料市场投资分析及前景预测报告》 共十一章。首先介绍了茶饮料的概念、成分、分类以及生产工艺流程等，接着分 析了国内外软饮料行业的发展与中国茶饮料行业的发展现状，然后对中国茶饮料 及其他软饮料制造行业相关经济数据做了细致分析，并介绍了凉茶市场的运行情 况。随后，报告对中国茶饮料行业做了竞争分析、营销案例分析、替代品发展分 析及茶饮料行业的未来发展前景分析，最后分析了茶饮料行业的国内外重点上市 公司经营状况与国内20家重点企业的运营状况。您若想对茶饮料市场有个系统 的了解或者想投资茶饮料生产，本报告是您不可或缺的重要工具。 报告统一定价为： PDF(加密版)：6999 元 Word(复制粘贴版)：7999 元 纸质版：8999 元 如要购买本报告，请拨打免费热线：400-668-2622. 报告目录 第一章 茶饮料概念及工艺技术分析 1.1 茶饮料的成分及分类 1.1.1 茶饮料的概念 1.1.2 茶饮料的主要成分 1.1.3 茶饮料的分类 1.1.4 其它几种茶饮料 1.2 茶饮料品质影响因素及生产工艺流程 1.2.1 影响茶饮料品质的因素 1.2.2 茶饮料生产工艺要点 1.2.3 茶饮料的生产模式 1.2.4 各式茶饮料生产工艺流程 1.3 茶饮料工艺技术及发展应用 1.3.1 茶汤萃取工艺概述 1.3.2 茶饮料的热澄清工艺 1.3.3 罐装液态茶饮料加工技术 1.3.4 速溶茶粉在纯茶饮料中的应用 1.3.