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- 2017-09-21 发布于湖北
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第九章 水溶性維生素
【維生素 B1 】【維生素 B2 】【菸鹼素 ﹙Niacin ﹚】【維生素 B6 】 【葉酸 ﹙Folic acid ﹚】
【維生素 B12 】【泛酸﹙ Pantothenic acid ﹚】 【生物素﹙biotin ﹚】【維生素 C】
一、維生素 B1
相關名稱：硫胺或硫胺素﹙thiamin ﹚，抗神經炎素﹙aneurine ﹚
化學結構：
B1 B1 輔脢
Thiamin Thiamin pyrophosphate，TPP
人工合成形式 氫氯
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