合理辅食 健康成长--幼儿健康教育.pptVIP

合理辅食 健康成长 2011年健康教育第四期 代家坝镇中心卫生院 公卫科 2011年4月1日 什么是辅食？ 辅食——对婴儿来讲，指乳类食品(母乳、配方奶)外的其它食物，但辅食不能完全代替乳类食品。 为什么要添加辅食？ 4个月后，单纯从母乳或配方奶粉中获得的营 养成分已经无法满足宝宝的生长需求 ； 为“断奶”做好准备； 训练吞咽能力，从吸吮到咀嚼、吞咽，宝宝 需要学习另外一种进食方式，这一般 需要半年或者更长的时间 培养咀嚼能力，咀嚼功能的发育有利于 颌骨发育和乳牙萌出。 什么时候给宝宝添加辅食？ 添加辅食一般在婴儿4-6个月，具体到每个宝宝，该什么时候开始添加辅食，父母应视宝宝的健康及生长状况决定。一般有以下标准： ①能自主挺直脖子，方便进食固体食物; ②不再把舌头上的食物吐出来； ③消化系统中的分解酶素，已经 能够消化不同种类的食物了。 添加辅食的原则 添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应； 要根据季节和孩子身体状态来添加辅食，逐步增加宝宝的辅食种类 ； 辅食要由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，循序渐进逐步增加 ； 由少量开始，逐渐增多，当孩子愿意吃并能正常消化时，再逐渐增多。如孩子不肯吃，就不要勉强地喂； 辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加， 这样孩子容易接受； 要注意卫生，婴儿餐具要固定专用， 认真洗刷，定期消毒。 4～6个月宝宝吃什么？ 米粉、蛋黄、水果泥、蔬菜泥，每天添加2次，每餐2-3勺，从流质食物向半流质食物的过渡 。 喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后，有过敏家族史的宝宝6个月以后。酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。 7～9个月宝宝吃什么？ 蛋、鱼、肉、肝、谷类、蔬菜、水果等。除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向碎末状过渡，以配合宝宝的进食技巧和胃肠功能的发育，每天添加3次辅食，每餐三分之二碗。　　 10～12个月宝宝吃什么？ 宝宝的食物应从稠粥转为软饭；从烂面条转为包子、饺子、馒头片；从菜末、肉末转为碎菜、碎肉。不仅要满足宝宝的营养需求，还要继续锻炼宝宝的咀嚼能力，以促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出和颌骨的正常发育与塑形，以及肠胃道功能及消化酶活性的提高。 12～15个月宝宝吃什么？ 宝宝牙齿也已经基本发育完全，口腔内的“消化程序”已相当完善。这个时期虽然在辅食食材的选择方面已没有太大的戒律，但在烹调方面还是要注意口味比成人的口味稍淡一些，重油或很甜、很咸的食物对于这个时期的宝宝来说，还是太早了。 16～24个月宝宝吃什么？ 这时孩子的生长速度非常快，食品要富有营养易于消化，不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物，因为它容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些，可由原来的“末、羹泥”改为“丁、块、丝”。不要吃不该吃的食物：如带刺激性的食物，整粒的干果（如花生米、瓜子、核桃、干豆等）。 25～３6个月宝宝吃什么？ 宝宝2岁后，2０颗乳牙已长齐，饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力，不过，此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。给宝宝做饭时要将食物做得软些，不要让宝宝吃油煎的食品，可以给宝宝吃鸡蛋、牛奶、带馅的包子、饺子、各种蔬菜等。  祝愿每个宝宝都拥有一个健康快乐的童年！谢谢！