江苏省南京市东山外语国际学校高二生物《物质跨膜运输第1课时》课件.pptVIP

第三单元 细胞的代谢 物质跨膜运输 一、渗透作用实验 渗透作用： 水分子通过半透膜从浓集区向稀少区扩散的现象称为渗透作用。 渗透作用产生的条件： 具有半透膜 半透膜两侧具有浓度差 类比推理 三.植物细胞的吸水和失水的探究 实验材料 紫色洋葱鳞片叶 观察工具 显微镜 试剂 质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液，清水 40、（6分）为了观察植物细胞质壁分离和复原的现象，某同学设计并进行了如下实验： 材料用具：洋葱；刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜；质量浓度为0.075g/mL的胭脂红溶液（胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色），清水等。 方法步骤： 请回答下列问题： （1）图中步骤B显微镜观察的目的是 。 （2）假如该同学发现植物细胞持壁分离后不能复原，可能的原因有 、 ，导致细胞过度失水而死亡。 （3）该同学在步骤D观察到了质壁分离现象，其实验结果应为下图中的 （填序号）、判断的理由有 。 5、应用 （1）判断细胞的死活。 （2）测定细胞液浓度范围。 （3）验证细胞壁和原生质层的伸缩性大小。 （4）比较不同植物细胞的细胞液浓度。 （5）鉴别不同种类的溶液。 成熟植物细胞 + 不同种类溶液 →质壁分离→溶质不能通过半透膜的溶液（如蔗糖溶液） 质壁分离后又自动复原→溶质能通过半透膜的溶液（如KNO3、尿素、甘油、乙二醇等溶液） 二、大分子出入细胞的方式 胞吞：当细胞摄取大分子时，首先是大分子附着在细胞膜的表面，这部分细胞内陷形成小囊，包围着大分子。然后小囊从细胞膜上分离下来，形成囊泡，进入细胞内部。 2、大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式： （1）内吞作用： 过程：大分子或颗粒附着在细胞膜上，这部分细胞膜内陷形成小囊，然后小囊从细胞膜上脱离下来，形成囊泡，进入细胞内部。 实例：白细胞吞噬大肠杆菌，变形虫吞噬有机颗粒。 （2）外排作用 过程：大分子先在细胞内形成小囊泡，囊泡移到细胞膜处，与细胞膜融合，小囊泡逐渐移到细胞表面，并且向细胞外张开，将大分子排出。 实例：胰岛B细胞分泌胰岛素。 （二）生物膜的特点： 1、结构特点：具有一定的流动性 原因：构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的。 意义：物质运输、细胞识别、细胞融合、细胞表面受体接受信息的调节功能等均与之有关。 2、功能特点：具有选择透过性。 表现：水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子或分子也可以通过，其他的离子或分子则不能通过。 原因：遗传性 载体种类、数量 选择性 3、流动性与选择透过性的关系 ①区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特点。 ②联系：流动性是选择透过性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透过性。 第1课时自我评价参考答案 1-5、BCCAA 6-10、CDDBB 11-12、DA 13、(1)质壁分离　渗透失水　(2)细胞膜　原生质层(3)蔗糖溶液　(4)变大　渗透吸水 14、(1)简单扩散　主动运输　易化扩散　(2)[乙]主动运输　[甲]简单扩散　[丙]易化扩散　(3)载体蛋白　核糖体　消耗能量　线粒体　(4)乙 15、（1）b a d （2） D 糖蛋白 （3）O2、CO2 （4）哺乳动物成熟的红细胞 离心 一定的流动性 * * 　　扩散(diffusion)：溶质分子从高浓度一侧向低浓度一侧转移 ，直到均匀分布的现象。 溶液 浓度 高 低 水分流动方向 水势 高 低 半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 1、如果将装置中的漏斗换成细胞，细胞会不会吸水？ 2、如果吸水会发生什么？ 二、动物细胞的吸水和失水实验 实验结果: 细胞质浓度外界溶液的浓度： 动物细胞发生了渗透作用 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 细胞质浓度外界溶液的浓度： 结果分析： 二、动物细胞的吸水和失水实验 水分进出细胞处于动态平衡 细胞质浓度=外界溶液的浓度： 二、动物细胞的吸水和失水实验 一个动物细胞相当于一个渗透装置 具有半透膜（细胞膜） 半透膜两侧具有浓度差（细胞质浓度与外界溶液浓度不同） 讨论：为什么动物细胞能发生渗透作用？ 思考:如果换成植物细胞会如何？ 三.植物细胞的吸水和失水的探究 细胞壁 细胞膜 液泡膜 两膜之间的细胞质 原生质层 细胞液 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物细胞——质壁分离 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 植物细胞——质壁分离复原 实验步骤 　第一步：制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片，先用低倍镜观察表皮细胞。 　第二步：用30%的蔗糖溶液使洋葱表皮细胞，观察洋葱表皮细胞的变化。 　第三步：使洋葱表皮细胞浸润于清水