第一章 细胞的分子组成.pptVIP

结论 组成生物体的化学元素大体相同； 在不同的生物体内,各种化学元素的含量相差很大； 各种化学元素在同一种生物体内含量不同，其中C、H、O、N四种元素含量最多； 细胞内含量最多的化合物——水 地球表面约3/4的部分是水； 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 “节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！ 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！ 3 .无机盐的作用 基础练习 1、细胞中含量最多的化合物（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 3、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ） A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关 韩剧《大长今》第五集：韩尚宫与长今的一段对话。 长今：请问您是不是下腹疼痛呢？ 韩尚宫：不是。 长今：请问您今天大解过了吗？ 韩尚宫：大解过了。 长今：请问您喉咙不舒服吗？ 韩尚宫：我的喉咙经常会痛。 长今端水回来。 长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。 ? （1）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？? ? （2）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？ 拔高训练 缺铁会导致贫血；钙是组成骨骼的重要成分，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松；缺碘会导致粗脖子病（地方性甲状腺肿）等 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？ 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？ （1）喝开水会缓解下腹的疼痛； （2）； （3）喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛； （4）炎热的夏天，学生做运动会大量出汗，舔一舔汗是咸的，判断白色印记是盐。 * * 第一章 细胞的分子组成 第一节 第二节 玉米与人体的化学元素组成(质量分数%) 4.67 0.23 Ca 1.09 0.92 K 0.005 1.17 Si 9.33 1.46 N 7.46 6.24 H 55.99 43.57 C 14.62 44.43 O 人 玉米 元素 — — — 0.012 0.08 Fe 0.01 — Zn 0.47 0.14 Cl 0.78 0.17 S 0.16 0.18 Mg 3.11 0.20 P 人 玉米 元素 分析表格，你能从中得出哪些结论？ 组成生物体的这些化学元素，并不能直接表现出生命 活动，它们首先必须组成化合物。 10.0 0.76 H 3.0 0.03 N 18.0 0.087 C 极少 26.30 Si 65.0 48.60 O 细胞 地壳 元素 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,通过比较,你能发现什么问题? 组成地壳和组成细胞的部分元素的含量(%)表 1.组成细胞的化学元素是来源于无机环境的,因此在无机自然界中都能找到,没有一种元素是细胞所特有的。 2.组成细胞的元素和组成地壳的元素在数量上差异很大。 说明生物界和非生物界既有统一性又有差异性。 结 论 2.分子 分子是独立存在而保持物质化学性质的最小粒子。 共价键: 原子之间通过共用电子对所形成的相互作用. 3.离子 离子：离子是原子或原子团由于得失电子而形成的带电微粒。 离子键：原子因得失电子形成正负离子结合成化合物的静电作用。 原子 分子 离子 宏观物质 或范德华力 得失电子 范德华力 氢键 共价键 金属键或共价键 离子键 小结： 细胞物质 无机物 有机物 包括水和各种无机盐等各种不含碳元素的化合物（除CO、CO2、碳酸盐等简单含碳化合物）。 指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等以外的所有含碳化合物，数量多达几百万种。 水-生命之源 1.水的含量 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 核酸 1-1.5 1-2 7-10 1-1.5 85-90 所占比例% 糖类 脂质 蛋白质 无机盐 水 化合物 1. 细胞中各种化合物所占比例 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 2. 几种不同生物体水的含量 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 分析讨论 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ 同种生物，不同的生长发育时期含水量不同