陈楠超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）的生产.pptVIP

项目四：超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）的生产任务１：ＳＯＤ制备方案的制定生药１１２１２０１１４２３２０１陈楠 SOD 中文名称： 超氧化物歧化酶 英文名称： superoxide dismutase;SOD 定义： 编号：EC 1.15.1.1。催化超氧化物自由基O－2和氢离子反应形成过氧化氢和分子氧的酶。 应用学科： 生物化学与分子生物学（一级学科）；酶（二级学科） 历史 1938年Marn等人首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶,开始算起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。 1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。 自由基 自由基（Free Radical）是一类非常活跃的化学物质，是个有不成对（奇数）电子的原子、原子团、分子和离子。其中最重要的是氧自由基，它可聚集在体表、心脏、血管、肝脏和脑细胞中。如果它沉积在血管壁上，会使血管发生纤维性病变，导致动脉管硬化，高血压，心肌梗塞；沉积在脑细胞时，会引起老年人神经官能不全，导致记忆、智力障碍以及抑郁症，甚至老年性痴呆等，是造成人类衰老和疾病的元凶。 氧自由基 ⑴无机氧自由基：超氧自由基、羟基自由基 ⑵有机氧自由基：过氧自由基、烷氧自由基、多元不饱和脂肪酸自由基RUFA、半醌自由基。另外，单线