酒店奖罚管理制度.docVIP

酒店奖罚制度一、处罚和奖励原则 （一）处罚种类分为： 、行政处罚：告诫、警告、辞退。 、经济处罚：各类行政处罚附带相应的经济处罚。 告诫：罚款 5～50元； 警告：罚款 00～00元； 辞退：只发放按出勤日计算的基本工资； （二）奖励种类分为： 、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。 、经济奖励：各类行政奖励附带相应的经济奖励。 通报表扬：奖金 50～00元； 嘉奖：奖金 50～00元； 晋级：原有岗位工资晋升一级（并不代表职位变动）； 二、实施细则 （一）处罚细则： 告诫过失 ) 由于工作失误或不慎，引起客人不快的； ) 工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响； ) 在服务中漫不经心； 4) 没有正当理由，未能很好的完成本职工作的； 5) 工作时饮酒或睡觉； 6) 为个人目的下班后在酒店逗留，影响他人正常工作的； 7) 未经许可，擅自在宿舍留宿外来人员的； 8) 个人的仪容仪表没有达到酒店要求； 9) 不遵守员工宿舍规定； 0) 不遵守酒店着装规定； ) 上下班不按时打卡或签到； ) 无故迟到或早退0分钟以内的； ) 工作时在工作地点以外地区游逛； 4) 违反酒店礼貌规定； 5) 擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为； 6) 违反员工餐厅规定； 7) 在上班时间或在员工餐厅以外的地方吃喝或嚼口香糖； 8) 随地吐痰，乱扔废弃物及其它不卫生习惯； 9) 不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生； 0) 未经许可进入非公共区域（如：厨房等）； ) 报告工作时不诚实； ) 随意使用酒店客人设施； ) 工作时干私活； 4) 管理干部所管辖的直接下属一个月内合计次以上告诫过失的； 5) 管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的； 6) 管理干部的直接下属有重大违纪现象的； 警告过失 ) 由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉； ) 未经许可随意使用酒店电脑，国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的； ) 未经公司或客人许可进入宾客房间； 4) 未经许可，擅自在客房内过夜的（需同时缴纳等额的房款）； 5) 未经许可在酒店兜售物品； 6) 因粗心大意丢失酒店钥匙； 7) 未遵守酒店经营程序，导致酒店，客人或员工损失； 8) 浪费酒店财物，如餐具，食品，纸张等； 9) 制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语； 0) 未经许可更改工作班次； ) 未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的； ) 违反/拒绝接受酒店/主管的决定，指示，政策或工作程序； ) 不参加酒店或政府有关部门规定的定期体检； 4) 违反酒店/国家防火规定、安全政策等，未造成严重后果的； 5) 进出酒店时拒绝警卫检查； 6) 为其他员工打卡； 7) 拿取/食用酒店或客人的食品或饮料，尚不构成盗窃的； 辞退过失 ) 同客人吵架或当客人的面争吵； ) 对客人粗鲁或顶撞客人； ) 向客人索要或暗示希望得到小费； 4) 为个人目的向客人多收或少收或更改帐单/收据； 5) 欺骗或骚扰客人； 6) 未经许可复制酒店钥匙； 7) 未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作； 8) 在未通知的情况下，无故缺勤连续两天或本月累计两日； 9) 故意不向酒店报告自己的传染性疾病； 0) 拾遗不交，据为已有，如现金等； ) 同酒店客人进行个人交易，从而与饭店利益发生冲突； ) 组织或参与不道德活动； ) 在酒店质量监测活动中有弄虚作假等欺诈行为或知情不报、管理不善； 4) 偷窃行为； 5) 骚扰、欺辱，危害饭店客人或员工； 6) 斗殴或怂恿打架斗殴； 7) 从事任何违法活动，如赌博等； 8) 违反国家其它法令； 9) 由于失职，造成酒店较大损失或宾客投诉的。 备 注： 、在告诫处分有效期内，重犯类似错误将给予警告处分； 、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级； 、留店察看期间，有违纪现象的公司将对其进行辞退处理； 4、处分的有效期：告诫个月，警告 个月，留店察看6个月。 （二）奖励细则： 通报表扬 ) 由于优质服务而得到宾客表扬的； ) 一惯工作表现好，得到领导认可的； ) 拾金不昧； 4) 连续三个月没有违纪现象的； 5) 积极参加文化和业务培训，业务和文化考核达标并名列前三名的； 6) 服务技能优越，能够其他带领员工共同进步的； 7) 为维护社会公德和山庄秩序见义勇为的； 嘉 奖 ) 对酒店经营管理提出合理化建议，并证明行之有效的； ) 因能及时发现苗头或采取相关措施，防止或避免了可能发生的事故或损害山庄的事件的； ) 见义勇为且为山庄挽回较大经济损失的； 4) 在外派工作、有关竞赛或评比中为酒店争得显著荣誉的； 5) 个月内连续两次以上受到通报表扬的；6) 其他表现优异或贡献突出的； 晋 级 ) 发现事故苗头或采取相应措施避免重大