金牌店长培训之货品管理篇.pptVIP

金牌店长培训货品管理篇 2013年4月 关闭手机 积极参与 心态归零 遵守时间 课堂要求 店铺的货品管理 如何进行补货 如何做好库存货品管理 货品防损 货品分析基础 如何进行补货 对门店的货品库存必须准确把握（出样+库存） 随时了解商品的销售动态 熟悉门市商品管理，包含陈列位置、出样量 把握季节变化、节假日、促销活动对货品销售的影响 如何做好库存货品管理 库存商品要进行定位管理 所保管的商品要分门别类，整齐码放，不要随意堆积 必须保管好残次品，残次品与正品必须分开放置，每月对残次品进行盘点核实 货品防损 损耗分为内部损耗和外部损耗，店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在服饰的经营中，每损耗一元钱，就必须多卖出5-8元的物品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。 外部损耗 订验收不当造成的损耗 没有验收品名、个数、品质、标签 忘记将验收好的商品上架 退货处理不当造成的损耗 脏、破损的商品必须退货 退货单要和实际数目相符，一起送到总部，不能私自处理 对由人员故意损坏而造成的退货，要追究当事人责任 商品被顾客偷窃的损耗 顾客带大型的包进店 顾客携带物品离店，没有付钱 顾客数人一起进店购物，掩护偷窃 营业高峰期要大声提醒及店员之间互相配合 作业错误的损耗 其他营业调货商品没有记录 对顾客的赔偿没有记录 对顾客的优惠没有记录 临时退、换货没有记录 促销商品没有记录 自身用的各类易损耗品没有记录 内部损耗 当店员发生下列情况时，店长应提高警觉，观察店员是否有损耗动机，当发生以上问题时，店长应及时调查，知道发现问题的根本原因，并迅速解决。 店员没有请假就擅自离开门店 店员无证据却怀疑他人不诚实 店员的工作态度异常 店员抱怨报表难以和现金收支核对起来 店员造成内部损耗时，有几种表现。当发生以下情况时，店长要抓住有利证据，并要立即上报公司后坚决开除。 商品短缺，所收服饰数目或结算核查数目时总和数目不符和 店员自己购物，将高价物以低价方式购入 店员监守自盗 开门和关门时偷窃商品 下班或轮休时，偷窃商品 作业疏忽产生损耗 价格牌放置或标识错误 帐目检查错误 物品有效期已过 畅销品处理 找到畅销品。 找出畅销理由，分析总结。 增加备货量与补货量，并做重点陈列。 找到滞销品，查找原因。 先进行重点陈列。 滞销品通过更换位置，可以处理1/3的货品，剩余2/3的货品则需要提报促销处理。 处理不好 形象差，恶性循环 影响销售 滞销品处理 谢谢大家