畜牧行政管理与兽医法规4.pptVIP

饲料及饲料添加剂管理 制作人:屈海珍 第一节 概述 《饲料及饲料添加剂管理条例》是国务院于1999年5月29日颁布、2001年11月29修订 饲料及饲料添加剂管理是指饲料行政主体在饲料和饲料添加剂管理活动中遵守法律、法规和规章，依法实施各项饲料行政管理措施和适用饲料法规、规章的活动 （一）基本概念 1、饲料：经工业加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料 2、饲料添加剂：是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂 3、饲料原料：除饲料添加剂以外的用于生产配合饲料和浓缩饲料的单一饲料成分，包括饲用谷物、粮食加工副产品、油脂工业副产品、发酵工业副产品、动物性蛋白质饲料、饲用油脂等 （三）国际标准化组织（ISO）（四）ISO9000系列标准与ISO4000系列标准的关系1、 ISO9000系列标准：是在全世界范围内通用的质量管理和质量保证体系国际标准系列的代号（1）ISO9000——质量管理与质量保证标准（2）ISO9001——质量体系——设计、开发、生产、安装与服务的质量保证模式（3）ISO9002——质量体系——生产与安装的质量保证模式（4）ISO9003——最终检验与实验的质量保证模式（5）ISO9004——质量管理与质量体系要求 二、标准的分类1、国际标准2、区域标准3、国家标准（1）GB：强制性国家标准（2）GB/T：推荐性国家标准（3）BG/Z：国家标准化指导性技术文件4、行业标准（1）NY：农业行业强制性标准（2）NY/T：农业行业推荐性行业标准5、地方标准（DB）（1） DB+* ：强制性地方标准（*表示省级行政区划代码前两位）（2） DB+* /T：推荐性地方标准6、企业标准（Q/企业代号）： 二、畜牧兽医标准化管理（一）畜牧兽医标准化管理的概念通过有序的组织制定畜牧兽医标准、实施畜牧兽医标准及对畜牧兽医标准的实施进行监督，以实现畜牧兽医工作的协调、规范、高效、统一，以获得最佳秩序和社会效益的管理活动 2、作用（1）标准化是合理发展产品品种，组织专业化生产的前提（2）试验方法、检验规则、操作程序、工作方法、工艺规程等各类标准统一了生产和工作的程序和要求，保证了每项工作的质量，使有关生产、经营、管理工作走上正常轨道，促进生产技术的规范和提高（3）标准化是提高产品质量，保障畜禽产品安全、卫生的技术保证（4）通过术语、符号、代号、制图、文件格式等标准消除技术语言障碍，加速科学技术的合作与交流（5）通过标准化传播技术信息，介绍新科研成果，加速新技术、新成果的应用和推广（6）促进企业实施标准（7）消除贸易障碍，促进国际贸易的发展，维护我国的商品信誉和人民权益 二、制定标准的原则 1、安全可靠，保护人们利益的原则 2、技术先进，经济合理，现实可行，提高社会经济效益的原则 3、注重与有关标准协调配合的原则 4、有利于促进对外经济技术合作和对外贸易的原则 三、制定标准的程序 1、我国经依法授权制定畜牧兽医标准的法定机构：国务院标准化行政管理部门、国务院畜牧兽医行政管理部门及各省、自治区、直辖市人民政府标准化行政管理部门 2、标准制定程序：计划——起草——审查——报批——公布 四、标准的复审 第四节 畜牧兽医标准的实施与监督 一、畜牧兽医标准的实施：就是要规范畜禽、饲料、兽药、畜牧机械等投入品供应，规范畜牧饲养、加工、流通各环节操作规程，按标准进行饲养、防疫、加工、贮运、包装、销售 （一）畜牧兽医标准的实施 《中华人民共和国标准化管理条例》规定，从事畜牧兽医 科研、生产、经营的单位和个人，必须严格执行强制性标准。 不符合强制性标准的产品，禁止生产、销售和进口 （二）实施畜牧兽医标准化的目的和作用 1、目的：使我国的畜禽及其产品适应动 物产品国内外市场竞争新形势，提高产品质 量、促进产品流通 * * （二）饲料及饲料添加剂分类 1、饲料的分类 （1）添加剂预混合饲料：由两种或两种以上饲料添加剂加载体或稀释剂按一定比例配制而成的均匀混合物，在配合饲料中添加量不超过10% （2）浓缩饲料：添加剂预混合饲料与蛋白质饲料和矿物质饲料按特定配比均匀混合制成，为半成品饲料，不能单独饲喂动物，在配合饲料中添加量20%-40% （3）全价配合饲料：典型浓缩饲料和能量饲料均匀配合即可制成，可直接饲喂相应的动物 （4）精料补充饲料（精料混合料）：属于半日粮型配合饲料，用于草食动物，与青绿饲料和粗饲料混饲 2、饲料添加剂的分类 （1）营养性饲料添加剂：指用于补充饲料营养成分的少量或者微量物质，包括饲料级氨基酸、维生素、