第七章 畜牧企业适度规模经营.pptVIP

第七章 畜牧企业适度规模经营 第一节 基本概念 第一节 基本概念 一、规模经营 二、规模经济 三、规模效益 四、畜牧企业规模过大的经济效益的“衰减”现象 五、畜牧业规模经营的关键在于“适度” 一、规模经营 规模经营是指经营单位的劳动力、劳动手段、劳动对象的集中与组合程度。 畜牧业规模经营指畜牧业生产经营单位在其生产力诸要素达到一定的集中与组合程度基础上的经营。 二、规模经济 1、把企业规模扩大导致单位产品成本的下降称为规模经济；另一种是指由于产出水平的扩大而引起的长期内平均水平成本的下降。反之，称为规模不经济。 2、是从宏观意义上讲指一个地区或一个行业实行规模经营这种生产经营方式或这种经济活动的总称。 三、规模效益 由于大规模生产带来的成本降低或收益增加称为规模效益。影响生产单位或企业规模效益的因素，基本分为两类： 第一类：企业内部的因素。（企业内的生产、技术、管理、服务、销售等诸因素对生产的综合影响。） 第二类：布局规模效益。 四、畜牧企业规模过大的经济效益的“衰减”现象 畜牧企业或畜牧场的规模与其所取得的最佳经济效益之间存在着规律性。适当扩大牧场规模有利于降低单位产品成本，提高经济效益；但是当投资超过一定限度，继续增加投资，扩大规模，就会产生以下问题： 1、会使畜群过度集中，疫病传播的危险增加； 2、规模过大还会使运输距离增加，运费增加； 3、对于牧区会使牲畜放牧距离增加，影响采食时间； 4、会给仓储面积、生活福利设施、贷款利息、产品销售等方面带来困难。 五、畜牧业规模经营的关键在于“适度” “适度”是一个动态概念。只有当畜牧业生产力各要素最合理的集中与组合时，才能使所追求的目标效益达到最佳状态。 第二节 养畜场或畜牧企业的适度规模经营 第二节 养畜场或畜牧企业的适度规模经营 一、规模经营应具备的条件 二、畜牧业“适度”规模经济的目标选择 三、衡量畜牧业经营规模大小的指标 四、适度规模经营的评价指标 五、影响畜牧业经营规模的因素 一、规模经营应具备的条件 1、规模经营单位应是自主经营、自负盈亏、自我约束和发展的经济实体； 2、规模经营必须有稳定的产品产出数量，与市场紧密结合，具有较强的市场竞争力； 3、规模经营应具有进行规模生产的比较先进的技术和设备条件，先进的管理方法和手段； 4、规模经营应有较完善的社会化服务体系作保障，并且产供销、种养加、科牧贸工结合紧密。 二、畜牧业“适度”规模经济的目标选择 对于农区舍饲畜牧业的经营，要达到提高劳动生产率和获得经济效益的双重目标；对于草地畜牧业的适度规模经营，还要增加提高草地生产率的指标。 三、衡量畜牧业经营规模大小的指标 1、牲畜数量 2、投入量 即用生产资料如畜舍、饲料、畜药、机械设备等的投入量来衡量，也就是固定资产、流动资产的投入量。 3、产出量 如产蛋量、产奶量、牲畜的增重、活重、产肉量、出栏率、产毛量及相应的产值等指标。 4、饲养时间 四、适度规模经营的评价指标 1、单位产品成本 2、纯收入或利润 3、牲畜生产水平 4、资金利用率和成本利用率 5、劳动生产率 6、草地生产率（指单位草地面积上的饲草生产量 ） 五、影响畜牧业经营规模的因素 （一）内部影响因素 （二）外部影响因素 五、影响畜牧业经营规模的因素 （一）内部影响因素 1、资金状况 2、生产设备及防疫条件 3、饲养方式、生产方向及不同的畜种、品种 4、生产单位内部的技术力量和经营管理水平 5、劳动者的职业和技术素质 6、草地集中程度 五、影响畜牧业经营规模的因素 （二）外部影响因素 1、社会化服务水平 2、畜牧科学技术发展状况 3、市场需求、市场竞争及畜牧业生产的集中程度 4、信贷条件 5、饲料资源状况 6、畜产品供求弹性对规模的影响 五、影响畜牧业经营规模的因素 （二）外部影响因素 6、畜产品供求弹性对规模的影响 需求收入弹性是指需求量对收入变化的敏感程度。 供给价格弹性用来表示某种畜产品的商品供给量对相应价格变动所作反映的敏感程度。 （1）供给弹性=需求弹性，不能跟着市场跑； （2）供给弹性小于需求弹性时，增加投资，扩大生产； （3）供给弹性大于需求弹性时，价格上涨，企业不能扩大生产，增加投资 * * *