酒店礼宾部岗位职责附表.xls

礼宾员 礼宾部领班 礼宾部主官 项 目 目 标 标 准 计 划 制定工作计划 通过种各种措施将服务水平提高到80% 在计划中以数字为依据，通过数字衡量工作 制定周、月、年，工作计划，在围绕部门年目标的前提下，充分数字的，以数字衡量工作，例：对照上月将服务质量提高X%，将违纪行为降低X% 工作总结 每个计划周期内各项指标，提高5% 同上 制定周、月、年，总结，根据计划，将计划周期内未完成工作，已完成工作，及时汇报部门经理，把工作细致到服务每一个环节。 培训计划 考试及格率在80%以上 根据学员具体情况安排学习课程 每周三一次培训，，包括，推销意识、服务技巧、外语、服务细节、案例分析。 考核 本月所有课程全面考核 每月月底考核一次,结果上交部门经理。 排班、安排休假 将员工的加班时间控制在30小时内 补休不影响部门日常工作 每月的排班表，休假人员要交由经理审批 物品申购、盘存 杜绝易耗品短缺的情况发生， 所有物品详细盘存，无疑漏任何细项 盘存，将每星期日，盘存，部门所有易耗品，在星期一，统一申报至文员处，减轻文员工作量 奖励与处罚 通过奖罚杜绝违纪行为 公正严明 发现问题适时进行奖励与处罚，同时在例会上表扬员工，对处罚的员工单独谈话 卫生监督 将部门卫生情况，逐月改善，不合格处，月降低5% 无积尘，物品整齐摆放 每天上班必须检查部门卫生 VIP接待 客人对我部的服务满意率达到1