原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
内蒙古牛肉干专卖： 如何在家里制作牛肉干 用电饭煲制作超市里常见的牛肉干，取材方便，口味自调，方便卫生，更能让你在手工制作过程中享受DIY的乐趣和成就感。 食材 纯瘦黄牛肉（没有牛筋，容易熟）、卤肉料（免去了配香料的麻烦）、红酒、卤肉料、咖喱粉、香草、鸡粉、盐、糖、生抽、老抽、保鲜盒、电饭煲 步骤/方法1 牛肉顺肉纹切块（可以稍微大块一点，因为还需要紧水，紧水后牛肉体积会缩小） 步骤2 锅中放冷水和牛肉，煮开，也就是紧水的过程。 步骤3 水煮滚后，关火，倒出牛肉，用冷水清洗干净 步骤4 牛肉紧水的时候，配制料理的配料，牛肉大概是700G左右，就用了一包卤肉配料，8汤匙的红酒，4汤匙的生抽，1汤匙的老抽（上色），鸡粉、盐、糖少许（这个根据自己的口味）。 步骤5 然后将调味料同牛肉拌匀，放入压力电饭煲。 步骤6 电饭煲通电，选择煮饭按钮。 步骤七 等电饭煲自动跳挚，打开就OK了 步骤8 将完成的牛肉干，放入保鲜盒，加入咖喱粉、香草，摇晃多次，让调料混合均匀。 * * * *
文档评论（0）