泰妙菌素摇瓶发酵工艺优化研究.docVIP

泰妙菌素摇瓶发酵工艺优化研究 吴(致军 张萍 王果 沙艳玲 （宁夏多维药业有限公司菌种研究所，银川 750006） [收稿日期] 2008-8-25 [文献标识码] [文章编号] [中图分类号] [摘要]：泰妙菌素菌种采用正交实验设计对摇瓶发酵配方进行了优化, 使得摇瓶效价(指发酵液中截短侧耳素含量)从4992μg/mL提高到了9850μg/mL ，效价提高了97.32%,并对摇瓶发酵工艺进行了多方面摸索和调整，完成了引进泰妙菌素菌种的消化吸收。 [关键词]：摇瓶效价；优化；正交实验设计 抗生素菌种的摇瓶效价是标志菌种生产能力的重要指标，不仅是验证该菌种种子阶段菌种制备是否正常的依据，而且也是菌种选育过程中用到的首要指标。菌种摇瓶效价正常与否，不仅影响原材料验证、工艺调整和正常生产；而且也决定菌种选育的成与败。为此，我们对种子瓶制备中的菌丝铲取量多少及研磨程度进行研究，用正交实验设计对摇瓶发酵配方进行了优化[1-2]，使得摇瓶效价在原工艺的基础上提高了97.32%,达到9850μg/mL，同时对发酵瓶的接种量、通气量及培养周期对摇瓶效价的影响进行了深入研究[3]，完成了引进菌种的消化吸收工作。 材料与方法： 1.1 菌种：L2宁夏多维药业有限公司国外引进。 1.2 仪器设备：Waters 600高效液相色谱仪（2487型紫外检