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第 40 卷 分析化学 (FENXI HUAXUE) 研究 第期
2012 年月 Chinese Journal of Analytical Chemistry ~
: /
DOI 10.3724SP.J.1096.2012.20143
镁同位素分析技术应用于葡萄酒辨别的探索研究
* 1 2 1 1 1 1
逯 海 刘懿璨 王 军 周原晶 任同祥 周 涛
1 ( , ) 2 ( , )
中国计量科学研究院化学所 北京 100013 北京交通大学化学化工学院 北京 100044
。 、 。
摘 要 建立了阳离子树脂富集镁的方法 以 1 mol/L HNO3 为淋洗液 AG W50 X8 阳离子树脂富集镁 方
-
12 12 + 12 1 +
( ) 。 ( )、 ( ) ,
法回收率为 101.6% ±1.2 % 以H2 2.1 mL/min He 7.0 mL/min 混合碰撞气消除 C C C2 H 等干扰的
。 , :
MC ICP MS 分析方法 分析了40 种葡萄酒中镁同位素组成 结果表明 不同产地葡萄酒中镁同位素组成差
- -
; , 。
异明显 而且 来自同一产区不同葡萄园的葡萄酒中镁同位素组成也有显著差异 这表明镁同位素具有区分
, 。 ,
不同产地葡萄酒的能力 而且地理分辨率较高 对于部分镁同位素组成差异不明显的样品 结合元素分析手
, 。
段 可以准确区分
; ; ;
关键词 镁 同位素 葡萄酒 原产地追溯
引 言
1
, , 、 、 。
近年来 全球葡萄酒业呈规模化大发展趋势 产地由传统的欧洲 美洲 澳洲发展到全球五大洲 就
, 、 、 、 、 、 、 、 、 、
中国而言 已经形成东北 怀涿盆地 天津 昌黎 胶东半岛 黄河故道 新疆 贺兰山区 云南 甘肃等成熟
。 。 ,
产区 中国葡萄酒业相关的投资和产业链建设也正在
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