零售店铺直营店铺营运手册.docVIP

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零 售 店 铺 营 运 手 册 外贸名店服装连锁机构 前 言 欢迎您加入外贸名店 ◆ 服务外贸名店品牌服饰是令人自豪和兴奋的。 你一定记住“顾客至上,微笑服务”是我们的宗旨。 为了达到这一目标,你将需要不断充实自己的专业知识和素养。 这正是我们对待工作的态度。 作为一名员工, 你需要了解你所从事的职业和你所服务的公司, 我们辅以这本手册会有一次系列的培训,它会告诉你; 我们的公司, 我们的工作, 我们要面对的产品, 我们该怎样为顾客提供服务, 通过短期的培训,实践工作和这本手册, 你将会全面认识和了解你所从事的工作。 但外贸名店人始终认为没有任何因素比“认真”,“快”,“坚守承诺”更为重要。 勇于承担;不找借口;努力创新;永不言败;! 正是我们所独有的企业精神。 加入外贸名店公司,你将跻身于一支务实的管理队伍,希望你有心理准备。 目 录 前 言 2 第一部分 终端店铺员工岗位职责 4 一、外贸名店终端店铺员工岗位职责 4 1、店长岗位职责 4 2、助店的岗位职责 4 3、收银员岗位职责 5 4、销售导购岗位职责 5 二、外贸名店终端店铺员工工作标准 5 1、终端店铺员工岗位责任基本要求 5 2、终端店铺员工顾客服务意识 6 3、终端店铺员工顾客服务实际行动 6 4、终端店铺员工顾客服务心态 6 第二部分 终端店铺常规作业流程 7 一、每天作业流程: 7 二、每周作业流程 11 三、每月作业流程 12 (一)月初1-5号的工作 12 (二)月中6---20号的工作: 12 (三)月底21---31号的工作: 12 四、每年作业流程 12 第三部分 终端店铺主要业务工作操作规范 13 一、销售目标的设定及跟进制度 13 ? 当天的销售额/销售件数 13 ? 主推货品的销售额、销售件数占全天销售的占比 13 ? 推广活动中的相关货品、赠品的销售件数及销售金额占全天销售的占比 13 ? 两个重要的KPI:客单价及附加销售 13 ? 减价活动中相关货品的销售金额及件数,同时考虑类别的占比 13 二、销售监控制度 15 三、商品的进销存调退盘促销仓库管理制度 19 四、各项制度及相关业务报表 32 五、VIP管理的制度: 34 六、店铺帐务管理 37 七、店铺递交各种报表的相关规定 39 八. 店铺形象及货品陈列及工具书的运用制度 39 第四部分 外贸名店终端店铺各职级工作流程 41 一、店长店铺工作流程指引 41 二、店员店铺工作流程指引 55 1、营业员目录 55 2、资深营业员目录 59 3、收银员目录 64 第一部分 终端店铺员工岗位职责 一、外贸名店终端店铺员工岗位职责 1、店长岗位职责 (1)、负责门店销售目标的达成;  (2)、有效执行店铺营运操作手册; (3)、监督店员的考勤及纪律; (4)、负责店铺员工的日常工作安排; (5)、负责执行店务规条并对违规员工进行处罚,及适当引导; (6)、协调店铺与店铺、店铺与员工的关系,提升团队精神; (7)、负责安排、监督店铺的日常运作; (8)、负责促销活动的执行; (9)、确保店铺及货仓整齐清洁及货品的运作; (10)、监管店铺内的一切工程物料、货架、电脑、音箱、电话、打印机等固定资产;  (11)、负责管理及保证店铺货品、现金安全; (12)、负责执行公司规章制度; (13)、负责店铺货品的调动工作,适当调整货量,确保存货充足; (14)、根据公司陈列手册负责店铺陈列及货品摆放,并根据天气变化与实际情况作适当的更换与调整; (15)、负责店铺所有盘点工作,适当安排人手确保工作顺利进行; (16)、留意市场趋势、分析顾客类型与对货品的意见、竞争品牌的动向并及时向反馈主管; (17)、就销售、陈列、货品等方面向上司提供建设性意见; (18)、指导下属以专业态度销售货品,提供优良服务; (19)、合理处理客人投诉,并及时向上司反馈处理结果; (20)、接受公司培训并再培训员工加强服务态度、销售技巧、产品知识等提高销售; (22)、完成上司交待的临时性工作任务; 2、店助的岗位职责: (1)、负责门店销售,并共同达成销售目标; (2)、执行店铺营运操作手册; (3)、协助监督店员的考勤及纪律; (4)、协助店铺员工的日常工作安排; (5)、协助安排、监督店铺的日常运作; (6)、负责促销活动的执行; (7)、确保店铺及货仓整齐清洁; (8)、监督店铺内的一切工程物料、货架、电脑、音箱、电话、打印机等固定资产; (9)、协助执行公司规章制度; (10)、就销售、陈列、货品等方面向上司提供建设性意见; (11)、接受公司与店长的培训改进服务质量、提高销售

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