牛只运输时坡道装卸对其体温和行为的影响.pdfVIP

第28 卷 增刊1 农 业 工 程 学 报 Vol.28 Supp.1 2012 年 5 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering May 2012 197 牛只运输时坡道装卸对其体温和行为的影响 1,2 2 1※ 邓红雨 ，范佳英 ，高腾云 （1. 河南农业大学，郑州 450002 ； 2. 郑州牧业工程高等专科学校，郑州 450011 ） 摘 要：为评价牛对装卸的应激反应，以期为改善牛装卸方式、丰富牛运输应激理论、完善动物运输相关标准提供依据， 对有坡道和无坡道装卸条件下牛的体温和行为进行观测。结果表明，有坡道和无坡道 2 种装卸方式对牛均有刺激，且有 坡道组刺激更强烈，表现为体温显著升高和逃跑、攻击和哞叫等应激行为反应；牛抵御装卸刺激的行为策略是首先选择 逃跑，受阻后是攻击，最后是哞叫。该研究可为评价和改善牲畜装卸方式提供参考。 关键词：装卸，牛，体温，行为 doi ：10.3969/j.issn.1002-6819.2012.z1.034 中图分类号：S811.8 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2012)-Supp.1-0197-04 邓红雨，范佳英，高腾云. 牛只运输时坡道装卸对其体温和行为的影响[J].农业工程学报，2012，28(增刊1)：197－200. Deng Hongyu, Fan Jiaying, Gao Tengyun. Effects of handling methods on body temperature and behavior of cattle during transportation[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 20 12, 28(Supp.1): 197－200. (in Chinese with English abstract) 区和半山区。当地牛主要是以放牧为主，结合舍饲。试验 0 引 言 牛为西门塔尔杂交公牛42 头，体质量为（363.2±18.1）kg 。 运输是国内外牛只交易中的重要环节，而因运输应激 试验牛被随机分成2 组，每组21 头，分别装于上层 引起生产力下降、发病、死亡或致残所造成的经济损失难 （有坡道组）和下层 （无坡道组）。用于研究2 种装卸方 以估算。关于动物运输的研究大多集中于运输环境因素（温 式（有坡道组采用30°坡道装卸，无坡道组采用平面装卸） 度、相对湿度、风速和空气质量等）、装载密度、运输时 对牛的体温和行为影响。所有试验牛由小卡车 （每车装 间、运输途中的颠簸程度和驾驶员操作水平等对运输动物 3～5 头）距装车地点3～12 km 处运来，不卸车，休息4～ [1] 的影响 ，也有性情、先前的经验等影响动物对应激源反应 6 h 后装车。先装上层，装车前将上层甲板A 部分放至A [2-3] 差异的研究 ，研究指标涵盖了动物的行为特征、HSP 表 位置 （如图1 所示），牛从此攀爬至上