食疗补肾平肝 祛风补气 益智利脑、降血压的食物.docVIP

每个人的生活方式不相同，但熬夜族们如同猫头鹰一样，潜伏于城市的黑夜中，似乎熬夜已成了习惯。总觉得年轻 呢，无所谓，可是，随着“熬夜进行曲”的展开，夜猫一族有没有意识到，健康已经离自己越来越远了呢？经常熬夜 的人，整个脸部肌肤奄奄一息，整张面孔写满了疲惫，发质干枯萎黄，白发丛生，整个人看起来气色很差。气是人 体脏腑功能的反映，而色是气血营养物质在面部的体现。气色好的人，面部荣润有关泽，气色不好是人体气血失调 的外在表现，气血运营差的亲，就缺少了健康人所应该具有的生动光泽。 每日三餐哪个亲都不可能弃之不用，做好 每一餐让营养均衡的为身体补给，同时还能做到每一口食物都可以物尽其用，达到营养功效朝气健康于一体的融合 才是百合的追求。首乌核桃天麻炖草鱼,熬夜的亲的养颜美食。 ? 主要材料：草鱼一条 核桃仁15克,何首乌15克,天麻6克? ? 辅助材料：植物油100克 姜片 红椒段 胡椒粉 黄酒 盐适量 ? ? ? 将宰杀好的鱼去腥线，去大骨 ? ? 抹刀切厚片。? ? ? 炒锅放植物油烧6-7成热，放姜片、红椒段炒香、下鱼块轻轻翻炒两面，点少许黄酒。不吃辣的亲也可不加红 椒，百合因为是贵州人，嗜辣，加上辣椒可以去腥，还能除湿，对贵州的多雨天气，吃点辣椒再合适不过了。 ? ? 砂锅加水适量，放入装首乌的纱袋，切好的天麻、核桃仁碎用大火烧开，换小火煮20分钟 ，再加入炒好的 鱼肉，继续煮5分钟 ? ? 捞出药袋弃掉，汤中加入食盐，大火喷煮一下，以便入盐，然后关火 即可佐餐食用。 ? ? 清香味美，汤汁浓稠，为补肾平肝、祛风补气之品? 适用于因肝肾虚损引起的腰痛、头晕、足膝酸软等症。可强身健体、益智利脑、降血压。? 制首乌：补肝肾、益精血。用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体 虚等。首乌提高免疫力，抑制 “脂褐素”在体内沉积可延缓衰老。扩张心血管，降血脂，促进红细胞生成；对 冠心病、高血脂症、老年痴呆、脑萎缩都有预防效果。 小提示：? 不能用生首乌，要用制首乌；忌猪、羊肉及血、萝卜、葱蒜、铁器。? B和E，可健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，能降血脂 软化血管，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。含有的亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美 容剂，经常食用有润肌肤、乌须发及预防头发早白和脱落的功能。饱含多种人体必需的微量元素，顺气补 血，止咳化痰，润肺补肾等。 小提示： 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。?核桃不宜与酒同食。特别是有咯血宿疾的 人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者忌食核桃。 ? 天麻：常用于治疗和预防头痛、眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。天麻有镇静、 镇痛、抗惊厥作用；天麻能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性。有 明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经 的分辨能力， 小提示： 津液衰少，气血虚、阴虚者慎用天麻。天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。 ? ? ?草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸， 经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对 于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。因此这道首乌核桃天麻炖草鱼，一 般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。 . .