34主流烟气中碱性成分的LPMEMALDI-MS分析.pdfVIP

34. 主流烟气中碱性成分的 LPME/MALDI-MS 分析 孙世豪 谢剑平 宗永立 中国烟草总公司郑州烟草研究院香精香料研究室 郑州高新技术产业开发区枫杨街2号 45001 摘要：采用液相微萃取/基质辅助激光解析离子化-傅立叶变换质谱(LPME/MALDI-FTMS)定性分析了主流烟气中的碱性成分 （分子量小于250）。通过对吸烟机的改装，将LPME和吸烟机融合到一起，实现了卷烟主流烟气即时取样分析。这一方法 为主流烟气的定性分析研究提供了一种可供选择的手段。 关键词：液相微萃取；基质辅助激光解析离子化；主流烟气；碱性成分 Analysis of basic components in the cigarette mainstream smoke by Liquid Phase Micro-Extraction/Matrix assisted Laser Desorption/Ionization-Fourier transform Mass Spectrometry Sun Shi-Hao, Xie Jian-Ping, and Zong Yong-LI Department of Flavor Fragrance Research, ZhengZhou Tobacco Research Institute, CNTC Abstract: The basic components in the cigarette mainstream smoke were analyzed qualitatively by liquid phase micro-extraction/matrix assisted laser desorption/ionization Fourier transform mass spectrometry. A single port smoking machine was modified and coupled to the LPME device. Sampling for mainstream smoke on line could be achieved by the modifying, The method provided an alternative way to analyze rapidly mainstream smoke of cigarette. Keywords: Liquid Phase Micro-Extraction; Matrix Assisted Laser Desorption Ionization; Mainstream smoke; Basic components 卷烟烟气分为主流烟气和侧流烟气，环境烟气是卷烟烟气的另一种存在形式。卷烟主流烟气中的许 多成分对卷烟的香气、吃味以及人体的健康有着不同程度的影响。近年来，随着人们对吸烟与健康的关 注，低焦油卷烟的开发成为趋势所在。因而，准确分析烟气成分对于改进卷烟吸食质量，客观评价吸烟 与健康的关系有重要的意义。 在过去的研究中，卷烟主流烟气被采用多种方法分析，总的说来都是先进行烟气的收集，后结合色 谱进行分析。烟气的收集主要采用剑桥滤片、溶剂捕集、吸附管或静电富集等方式。最常用的是剑桥滤 片捕集，随后采用有机溶剂进行分离。整个样品制备过程，耗时费力，需要大量的有机溶剂，多步的溶 剂萃取，可能会导致某些成分的流失；而且为了满足仪器检测限的需要，通常需要抽吸大量的卷烟（一 般为数十支）；另外，烟气收集的方式的差异也会导致分析结果的差异[1]。采用剑桥滤片捕集烟气势必 将其分为粒相物和气相物，这无形之中割裂了粒相成分和气相成分间反应的可能性（烟气的形成过程是 一个动态的物理化学过程[2, 3]），使分析的结果不能真实反映烟气的成分。另外，也有报道称，剑桥 滤片的引入可能会导致特殊烟气成分的产生。这些都可能会导致分析结果的偏差，因而，仍有必要探索 用于烟气成分分析的新的分析方法。 近年来，液相微萃取（LPME）技术以其简单快速灵敏的特点受到分析工作者的广泛关注[4,5]，其 集分离纯化、浓