ZB X73 003-1990 鲜炸鲮鱼罐头.pdfVIP

中华人 民共和 国行业标准 ZBx73003-90 鲜 炸 蚊 鱼 峨 头 主肠内容与适用范围 本标准规定了鲜炸鱿鱼暇头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的 基本要求。 本标准适用于以鲜活鱿鱼为原料，加植物油、食盐、味精、香料等加工处理后，装翅、密封、杀菌制成 的鲜炸峻鱼嫩头。 2 引用标准 GB8967 谷氨酸钠 GB1534 花生油 GB1535 大豆油 GB1536 莱籽油 GB5461食用盐 ZBX70004嫩头食品的感官检验 QB1007雄头食品净重和固形物含量的侧定 GB/T12457 食品中级化钠的侧定方法 GB5009.16 食品中姐的侧定方法 GB5009.13 食品中悯的测定方法 GB5009.12 食品中铅的侧定方法 GB5009.11 食品中总砷的侧定方法 GB5009.17 食品中总汞的测定方法 GB4789.26 食品卫生徽生物学检验 妞头食品商业无菌的检验 QB1006 魄头食矗检