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第 26 卷第 8 期 环 境 科 学 学 报 Vo l. 26,No. 8
2006年 8月 A cta Scientiae Circum stantiae A ug. , 2006
宋 波 ,陈同斌 ,郑袁明,等. 2006. 北京市菜地土壤和蔬菜镉含量及其健康风险分析 [ J ]. 环境科学学报 , 26 ( 8) : 1343 - 1353
Song B , Chen T B , Zheng Y M , et a l. 2006. A su rvey of cadm ium concentration s in vegetab les and soils in B eij ing and the potential risk s to hum an health
[ J ]. A cta Scientiae Circum stantiae, 26 ( 8) : 1343 - 1353
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北京市菜地土壤和蔬菜镉含量及其健康风险分析
1, 2 1, 1 1 1 1
宋 波 ,陈同斌 ,郑袁明 ,黄泽春 ,郑国砥 ,罗金发
1. 中国科学院地理科学与资源研究所环境修复研究中心 ,北京 100 10 1
2. 中国科学院研究生院 ,北京 100039
收稿日期 : 20060 10 1 录用日期 :
摘要 :通过对北京市蔬菜和菜地土壤镉含量状况进行大规模调查 ,研究了蔬菜和土壤镉含量及其健康风险 ,并筛选出抗镉污染能力强的蔬菜品
( ) ( )
种. 根据蔬菜的消费量同时兼顾品种多样性的原则 ,在北京市规模化蔬菜栽培基地 采集蔬菜及土壤样品 和蔬菜批发市场 蔬菜样品 共采集
97种蔬菜 363个样品和 54 个土壤样品. 研究发现 :北京市菜地土壤镉积累明显 ,其范围为 0. 091～0. 97 1 m g ·kg - 1 ,其算术均值和 BoxCox均值
- 1 ( - 1 ) ( )
分别为 0. 229 和 0. 187 m g ·kg ,其中有两个样点土壤镉含量 0. 97 1和 0. 886 m g ·kg 超过 《土壤环境质量标准 》 GB 156 181995 中的二级
( - 1 ) μ - 1
标准 0. 6 m g ·kg ;北京市蔬菜镉含量范围、算术均值和 BoxCox均值分别为 0. 1～10 1. 4、12. 8和 10. 0
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