不同方法提取的柚子花的挥发性成分分析.pdfVIP

ofYunnanNormal 云南师范大学学报(自然科学版) Journal University No．4) 2013年7月一33卷4期(V01．33 不同方法提取的柚子花的挥发性成分分析+ 王晓霞， 魏杰， 阴耕云， 芦燕玲， 刘劲芸， 徐世涛 (云南烟草科学研究院，云南昆明650106) 摘要： 以新鲜柚子花和干柚子花为原料，采用同时蒸馏萃取法或超临界COz萃取法对干柚子 花和新鲜柚子花的挥发油进行提取，利用气相色谱一质谱联用技术对其化学成分进行分离鉴定，并测定 各化学成分的相对含量。结果表明：相同方法提取的新鲜柚子花和干柚子花的挥发油的组成成分基本 一致，但各化合物的相对含量不同，不同方法提取的干柚子花挥发油的组成成分与相对含量都存在较大 差异。 关键词： 柚子花；挥发油；同时蒸馏萃取；超临界；气质联用 中图分类号：Q946．82文献标志码：A 文章编号 柚子(Citrusmaxima)，是一种芸香科柑橘 亚科柑橘属常绿乔木果树，花白色，果实大，果味 1材料与方法 酸甜，广泛栽种于我国广东、广西、福建、台湾等地 区。其花、叶、果皮可提取芳香油，果皮可药用。 1．1样品来源及处理 柚子皮富含挥发油等化学成分[1’2]，目前国内外 新鲜柚子(Citrusmaxima)花样品采自云 南西双版纳，干柚子花样品为本实验室晾干处理 学者，如林正奎[3。，Yusa[4]，杨荣华[51等对柚子 果皮中挥发油／精油已有研究[6_8]。然而对柚子的样品。 花的研究较为单一，目前仅见于超临界COz萃取 1．2主要仪器及试剂 法的工艺和提取物分析[9--11]，未见有不同提取方 HA221—50—06型超临界C02流体萃取装置， 法及柚子花的不同状态(如干花和鲜花)对成分组 GC-MS气质联用仪(气相色谱仪，Agilent公司； 成及含量的影响研究。 柚子花在每年三月下旬至四月间开放，新鲜 件参考文献E12，15]。 柚子花香气清爽、甜美、馥郁，使人感到清新醒脑， 1．3实验方法 花期20天左右，利用其芳香成分可以开发新型高 1．3．1干柚子花精油制备 级香精、高档化妆品和药品等。柚子花在晒干后 (1)同时蒸馏萃取法(SDE)：准确称取干柚子 香味变淡，但这是否说明其挥发性成分受到影响， 花409，水汽蒸馏温度控制在100～110。C之间，另 取20mlCH。CL。在50℃下连续萃取3h。反应完 本研究将从成分的分析上进行进一步的对比论 证，从而也为开发高附加值的柚子花香精香料提 毕，用10ml二氯甲烷冲洗装置，收集二氯甲烷 供科学依据。 层，静置24h，浓缩获得黄色透明液体，供GC-MS * 收稿日期：2013—05—22 基金项目：云南中烟工业有限责任公司科技项目资助(2012FI。01)． 作者简介：王晓霞(1984--)，女，云南昆明人，硕士，主要从事天然产物化学及烟草香精香料研究． 通信作者：徐世涛(1968一)，硕士，主要从事烟草香精香料研究． 万方数据 第4期 王晓霞，等：不同方法提取的柚子花的挥发性成分分析 ‘53。 分析用。 之间，另取20mlCH：CL2在50C下连续萃取3h． (2)超临界CO：萃取法(SFE)：将干燥的柚子反应完毕，用lOmL二氯甲烷冲洗装置，收集二氯 甲烷层，静置24h，浓缩获得黄色透明液体，供 花120．009