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中国农业科学 ≥ ∏∏≥ 不同负荷水平下氮素对苹果果实生长发育的影响 彭福田 姜远茂 顾曼如 束怀瑞 山东农业大学园艺学院 泰安 摘要 以 年生红富士 平邑甜茶 盛果期树为材料 进 Μαλυσ.δομεστιχα√ƒ∏ Μ.ηυ ενενσισ π 行土壤施氮与疏果 摘叶处理 探讨氮素对苹果果实发育影响 结果表明 对重疏果树而言 无论施氮与否 摘叶处理 ! ∀ 后果实蔗糖合酶 活性无显著变化 表明在碳水化合物供应方面 不存在源对库活性的制约 施氮处理与不施氮处 ≥≥ 理的果实生长速率 库活性 没有显著差异 但施氮使果实生长期延长 从而使平均单果重比不施氮处理增加 鲜重 与 干重 而不疏果树施氮显著提高了果实 活性 摘叶处理果实 活性下降 表明库活性受源供应 ≥≥ ≥≥ 碳水化合产物水平的制约 施氮可提高果实生长速率并延长果实生长期 使平均单果重增加 鲜重 与 干重 施氮处理果实可溶性糖与果皮花青苷浓度下降 ∀ ∀ 关键词 苹果 氮 果实发育 蔗糖合酶 ∞ ƒ∏⁄√ ⁄ °∞ƒ∏2≠∏2 2∏≥ ∏2∏ (Δε αρτμεντο Ηορτιχυλτυρε, Σηανδον Α ριχυλτυραλΥνιϖερσιτ , Ταιαν271018) π φ γ γ ψ ×∏√ ∏ ∏ 2 2 2 Μαλυσδομεστιχα √ƒ∏ Μ.ηυ ενενσισ π ×∏√ ≥≥√ √ ×∏ ∏√¬ 2 ∏∏√√∏2 ∏√ √∏∏ √∏≥≥√