蜜饯市场调查研究分析.docVIP

2014版中国蜜饯市场调研与发展前景预测报告 编号：13A2961 中国产业调研网  行业市场研究是当前应用最为广泛的咨询服务，一份专业的行业市场研究分析报告的主要包括以下几个方面： 注：以上内容的数据和研究分析部分，在报告中的比例各占50%。 作为通用型调研报告，行业市场研究注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的蜜饯行业市场研究报告，可以完成对蜜饯行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完蜜饯行业研究报告后，能够清楚地了解蜜饯行业现状和整体的发展情况，确保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网基于多年对客户需求的深入了解，全面系统地研究蜜饯行业现状及蜜饯发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握蜜饯市场变化和蜜饯行业发展趋势。  经过多年的发展，我国蜜饯行业加工技术在保持传统工艺的基础上，得到不断创新，新工艺、新设备、新产品不断增加，产品发展趋势向低糖、营养和功能化发展。尤其是一些骨干企业的生产技术水平得到快速提升。企业在改进传统加工工艺和生产环境、提高产品质量方面投入大量资金，对原有设备和生产环境进行改造，如：隧道式连续干燥设备、封闭式阳光凉晒房、冷冻升华干燥技术等应用于生产中，这些新技术的应用对提升蜜饯行业的装备水平，提高劳产率和产品质量起到重要作用。 许多企业在质量管理方面与国际接轨，纷纷获得ISO9002质量管理体系和HACCP的质量认证，提高了企业管理人员和操作人员的质量意识，同时也规范了企业各层面的管理，使产品质量得到保证。 第一章 蜜饯相关概述 第一节 蜜饯简述 　　一、蜜饯---中国传统食品 　　二、蜜饯品种 　　三、蜜饯质量 第二节 蜜饯的分类 　　一、蜜饯类 　　二、果脯类 　　三、凉果类 　　四、果丹类 　　五、果糕类 第三节 蜜饯的生产工艺 第二章 2013-2014年中国蜜饯市场运行环境解析 第一节 国内宏观经济环境分析 　　一、gdp历史变动轨迹分析 　　二、固定资产投资历史变动轨迹分析 　　三、2014年中国宏观经济发展预测分析 第二节 2013-2014年中国蜜饯市场政策环境分析 　　一、蜜饯行业质量标准 　　二、蜜饯食品质量安全准入制度 　　三、《淀粉糖卫生标准》将实施 第三节 2013-2014年中国蜜饯市场技术环境分析 　　一、蜜饯加工工艺流程 　　二、加工工艺对莴笋蜜饯糖制时糖分渗入及其产量和质量的影响 第四节 2013-2014年中国蜜饯市场社会环境分析 第三章 2013-2014年中国蜜饯行业市场运行态势剖析 第一节 2013-2014年中国蜜饯加工业总况 　　一、中国蜜饯加工业区域分布 　　二、蜜饯加风味的四大流派 　　三、我国蜜饯加工业运行现状 　　四、“三项措施”带来蜜饯加工业“四大变化” 　　五、中国蜜饯食品品牌发展 第二节 中国蜜饯加工工艺 第三节 2013-2014年中国蜜饯加工重点企业运行分析 　　一、天喔开创蜜饯行业新纪元 　　二、蜜饯加工业销售十强企业分析 第四节 2013-2014年中国蜜饯加工业面临的机遇与挑战 第四章 2013-2014年中国蜜饯主要产地及发展特色分析 第一节 2013-2014年中国蜜饯发展特色分析 　　一、京式蜜饯 　　二、杭式蜜饯 　　三、广式蜜饯 　　四、苏式蜜饯 　　五、闽式蜜饯 第二节 2013-2014年中国蜜饯主要产地发展分析 　　一、江苏 　　二、四川 　　三、浙江 第五章 2011-2013年中国蜜饯制作行业数据监测分析 第一节 2011-2013年中国蜜饯制作行业总体数据分析 　　一、2011年中国蜜饯制作行业全部企业数据分析 　　二、2012年中国蜜饯制作行业全部企业数据分析 　　三、2013年中国蜜饯制作行业全部企业数据分析 第二节 2011-2013年中国蜜饯制作行业不同规模企业数据分析 　　一、2011年中国蜜饯制作行业不同规模企业数据分析 　　二、2012年中国蜜饯制作行业不同规模企业数据分析 　　三、2013年中国蜜饯制作行业不同规模企业数据分析 第三节 2011-2013年中国蜜饯制作行业不同所有制企业数据分析 　　一、2011年中国蜜饯制作行业不同所有制企业数据分析 　　二、2012年中国蜜饯制作行业不同所有制企业数据分析 　　三、2013年中国蜜饯制作行业不同所有制企业数据分析 第六章 2013-2014年中国蜜饯市场运行走势深度剖析 第一节 2013-2014年中国蜜饯市场运行特点分析 第二节 中国蜜饯市场运行动态分析 　　一、市场蜜饯质量抽检情况分析 　　二、蜜饯生产线在尤溪试产 　　三、永安市西洋镇蜜饯李产销两旺 第三节 2013-2014年中国蜜饯市场运行状况分析 　　一、蜜饯市场供给情况分析 　　二、蜜