“探究酵母菌细胞呼吸的方式”教学设计.docVIP

酵母菌细胞呼吸方式的探究 江苏省南通市石港中学 黄 新 一、课标要求 教师在教学中要组织好各种观察、实验等探究性学习活动，引导学生主动参与探究过程，帮助学生增强感性认识，变革学习方式，使学生领悟科学研究的方法并习得相关的操作技能，培养学生的科学探究能力与创造性思维能力。 具体内容标准：探究酵母菌的呼吸方式。 二、教学目标 1、说出酵母菌细胞在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物。 2、使用一般的实验器具，掌握物质鉴定的一般方法。尝试从现实生活中提出与生物学相关的、可以探究的问题，作出假设，确认变量，设计可行的实验方案。 3、认同生物科学的价值，养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度。 三、教学重点和难点 1、教学重点：（1）酵母菌细胞在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物； （2）设计与实施实验方案。 2、教学难点：（1）设计并实施实验方案。 四、设计思路 “ATP的主要来源——细胞呼吸”一节教学分两课时，第1课时是“探究酵母菌细胞呼吸的方式”，这是新教材增设的一个探究活动。在生物课程标准的具体目标“发展科学探究能力”中，提出听取他人的意见，利用证据和逻辑对自己的结论进行辩护以及作必要的反思和修改。这项内容比之义务教育阶段探究能力目标有了更高、更具体化的要求。针对农村中学的教学实际，本案例设计遵循新课程“倡导探究性学习”和“注重与现实生活的联系”的基本理念，引导学生