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农村经济
带动当地经济发展 凸显企业社会责任
刘小英 柴志敏 李富忠
(1.山西农业大学资源环境学院 ,山西 太谷 030801;2.山西农业大学档案馆 ,山西 太谷 030801)
摘要:农产品加工业是介于一、二产业之间的重要产业。发展农产品加工业是促进农业产业化发展、调节农业产业结
构的有效路径,是促进农民就业与增收的基石,是带动 当地经济发展的重要部分。本文从企业社会责任的角度阐述
了推进农产品加工业发展的意义,旨在加大社会各界对这些企业的扶持力度。
关键词 :农产品加工业;意义;社会责任
一 、 农产品加工业在经济发展中的社会责任概念 2008年开始的全球金融危机仍在蔓延着,其对社会生
企业社会责任是指企业在追求 “利润最大化”的整个生 产 、生活等各方面的严重影响让我们有切身感受 。然而其对
产经营过程中,对社会及公众应该承担的责任和义务。其不 企业尤其是中小企业的影响程度较其它行业较轻 。究其原
仅仅追求单一的利润最大化 ,更加注重对人的价值的关注 , 因,在于中小企业的 “船小好调头”的优势。在市场需求 出现
更加强调对社会 、对环境的贡献。农产品加工业作为连接初 变动时,尤其经营在市场需求减少的情况下,企业很可能会
级农产品生产及销售最终加工产品的中问环节,成为了带动 遇到濒临倒闭的困境,但其 自身 “船小”的特点又极易进行技
当地经济发展最具活力 、最具后劲的重要产业之一。换言 术 、产品及经营方式等多方面的调整 ,以适应市场变化的需
之,农产品加工业对当地的经济作 出了很大贡献 ,笔者从社 求 ,保持部分市场活力,逐步恢复生机。在我们调查的山西
会责任的角度将这一贡献定义为农产品加工业对经济发展 宏康乳业有限公司——位于左权县的一个小企业,主要乳酸
的社会责任 。其具体包括 以下几项:(1)成为经济增长的重 菌饮料加工。在 “三聚氰胺”及金融危机的双重影响下,企业
要源泉。(2)成为抵御经济波动,保持市场活力的重要力量 。 濒临倒闭,但企业老总及时调整经营战略,通过代销矿泉水
(3)有利地推动了农业产业化的发展。(4)促进 了农 民就业 等方式维持企业运转,逐步摆脱了困境。可见正是小企业的
与增收。(5)成为技术创新 的主力军。(6)促进 了农村公益 固有特征,再加上及时正确调整战略路线让小企业成为抵御
事业的发展 。 经济波动,保持市场 的重要力量。从 而带动当地经济的发
二、带动经济 发展—— 凸显农产品加工业的社会 展,履行社会责任。
责任 2.3有利地推动了农业产业化的发展
2.1成为经济增长 的重要源泉 农产品加工业的发展是推动农村产业化发展、调整农业
农产品加工业作为连接初级农产品生产及销售最终加 产业结构的关键 。农产 品加工业将农业生产转化为农产品
工产品的中间环节 ,已成为 了带动 当地经济发展最具活力 、 加工业的 “第一车间”,为农业 的种植产品、养殖产品提供了
最具后劲的重要产业之一。大量实践证明,农产品加工业是 市场销售空问,延伸了农业产业链,提高了农产品的市场竞
效益高、贡献多的产业。它具有产业链长、行业跨度大、产业 争力,提高了农业的平均利润率 ,保证 了农业产业化的持续
关联度高及的的特点 。农产品加工业的原料来 自于农业、畜 健康发展口]。农产品加工业在发展的同时,要源源不断地依
牧业等第一产业;在其生产过程中涉及产品包装、设计 、机械 赖农产品的原料供给 ,这无形中促使农民按照加工业的要求
制造等第二产业;在产品的仓储、运输、销售中涉及餐饮 、旅 安排进行农业生产,促进了农业生产结构的 自发调整。不断
游等服务业。农 产品加工业成为了当地经济
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