山东省农产品物流模式研究及优化.pdfVIP

2013年 第 6期 物流工程与管理 物流论坛 第35卷 总第228期 LOGlSTICS ENGINEERING AND MANAGEMENT doi：1O．3969／j．issr1．1674—4993．2013．06．007 山东省农产品物流模式研究及优化 口 姚 微 ，王新宇 (1．山东商业职业技术学院，山东 济南 250103；2．青岛大学 商学院，山东 青岛 266071) 【摘 要】文中基于对山东省农产品物流模式的分析，通过阐述农产品现有的物流模式中存在的问题，探索并 提出构建高效农产品物流运作的模式。 【关键词】农产品物流；物流模式；电子商务 【中图分类号】F252 【文献标识码】 B 【文章编号】 1674-4993(2013)06-0017-02 StudyonAnalysisandOptimizationofAgriculturalProduceLogisticsM odesinShandong 口 YAOWei’。WANGXin—yu (1．ShandongInstituteofCommerceandTechnology，Jinan250103；2．QingdaoUniversity，Qingdao266071，China) [Abstract]BasedontheanalysisofagriculturalproducelogisticsmodesinShandong，htispaperuncoveredhte problemsincurrentmodes，andfinallyexploredandproposedhighlyeffectivemodesforagriculturalproducelogistics． [Keywords]agriculturalproducelogistics；logisticsmode；electroniccommerce 1引言 东常见的物流模式主要有以下三种。 山东是农业大省，农产品种类丰富、产量大，另一方面， 2．2．1 自产 自销型物流模式 人 口众多，对农产品需求量大。但山东 目前面临农产品价格 自产自销型是指农民在以生产地为中心的一定区域范围 波动明显，农民收入增收困难的现状。原因是多方面的，其 内自行销售 自己生产的农产品。山东省的多个地区、县市、 中农产品物流不畅通是重要因素之一 ，因此解决农产品的供 乡镇都存在农产品集市，农民将 自家种植的农产品直接运送 求渠道畅通是山东面临的一个重要问题。构建高效的农产品 到集市进行销售，或者 自行运输到城市进行销售。该模式虽 物流运作模式，不仅能降低流通成本、提高流通效率、提高 然中间环节少，农户可直接面对消费者，销售收益能及时兑 产品附加值，还能提高农业生产的整体效益，在一定程度上 现。但缺乏加工、保鲜、包装等物流技术处理，农产品附加 规避市场风险。 价值较低，物流半径极其有限。 2 山东省农产品物流模式分析 2．2．2批发市场物流模式 2．1山东农产品现状概述 批发市场物流模式即 “农户一批发市场一中间商一零售 山东省地理位置优越，农产品品种、产量丰富，农林牧 市场一消费者”的模式，这是 目前山东省农产品的主要流通 渔产值均居全国前列。粮食的消费量、加工量均居全国第一； 方式。据统计，以上世纪八十年代寿光蔬菜批发市场的诞生 蔬菜、水果均有 100多个种类，产量居全国第一；肉、蛋、 为标志，经过 20多年的发展 ，到 2012年，山东省各类农 水产品的产量、销量在全国名列前茅。并且形成了很多全国 产品批发市场已接近 140