国内外茶叶农药残留限量标准的比较分析.pdfVIP

中国茶叶 口l_ 2012，(4)18～22，l1 国内外茶叶农药残留限量标准的比较分析 马惠民 王永强 钱 和 (1．苏州市吴 中区金庭镇农林服务中心 ，江苏苏州 2l5111；2血 南大学食品学院，江苏无锡 214000) 摘 要 本文系统分析 了美国、 日本 、欧盟等发达 国家或地 区以及联合 国食 品法典农药残 留委 员会 (CODEX)的茶叶农药残留限量标准 ，并与我 国最新茶 叶农药残 留限量标准进行 了比较 ，在此基础上提 出了较 为具体的应对措施：借鉴国际经验 ，完善茶叶农残标准 ；合理选用农药，研发替代农药，推广病虫害综合防治技 术；加强与国际信息交流 ，建立茶叶 出13预警机制 ；源头控制 ，提 高茶叶安全性 ， 关键词 茶叶 农 药残 留 标准 法规 InternationalComparativeAnalysisofStandardsforTea PesticideResidueLimits MA Hui—min．WANGYong—qiang．QIANHe (1．AgrieuhuralScienceInstitute，Jintingtown，Suzhou215111，China；2．CnllegeofFood，JiangnanUniversity，Wuxi214000，China) Abstract： The paperprovided a comparative analysis ofstandardsf0rmaximum residue limits in tea among China，main developed countriesorregionssuch asthe USA，EU，Japan，and Codex Alimentarius Commission．Based on the analysis，some measuresshould be taken in such areasas revising standardswith international experiences，selecting suitable pesticides，researching and developmentofalternative pesticides promoting comprehensive prevention and controltechnology on plantdiseasesand insectpests，strengthening international information exchange， creating tea exports early warning mechanism， upgrading Chinese tea brands．Improvingtheteasecurity rfom thesource． Key words： Tea，Pesticideresidue，Standard，Regulations 茶叶是我 国出口的传统产 品。2011年 ，我国 进 口茶叶 1．79万吨 ，同比下降 15．89％iIl。从 2008～ 茶叶出 口32．26万吨 ，同比上升 6．66％；金额 9．65 2010年 日本 、欧盟 、美国茶叶贸易通报情况来看 ， 亿美元 ，同比上升 23．08％。然而 ，呈现同比上升仅 农药残 留问题是我 国茶 叶出 口中遇到最 多的问 集中于喀麦隆、几内亚 、尼 日尔等欠发达 国家或地 题 ．发达国家或地区茶叶农药残 留限量标准成为 区．在发达国家或地区却呈现同比下降趋势。美国 我 国茶叶出口的瓶颈。 从我 国进 口茶叶2-39万吨，同比下降3．86％；日 本文针对美国、日本 、欧盟等发达国家或地 本进 口茶叶 1．8l万吨，同比下降6．89％；俄罗斯 制定 的与茶叶农药残 留限量相关的法规与标准 ，