北京郊区苜蓿产业发展的主要途径.pdfVIP

维普资讯 各地乳业 北京郊区苜蓿产业发展的主要途径 李 季 杨立 国 (北京市农业技术推广站) (北京市农业局粮经处) 农业结构调整的重点是发展畜牧业 北京市通 运用科学方法 、采用高转化率种植苜蓿饲 喂奶牛 、 过实施养殖小区工程 ，草食动物 的发展已成为郊 区 肉牛 ，可 以使植物蛋白转化为优质高效蛋 白。根据 畜牧业新的经济增长点。由于畜牧业的需要，近两 养殖业产值要达到农业总产值的60％的要求和 “稳 年郊 区苜蓿生产呈现迅速发展的态势。200o年仅紫 定养猪、蛋鸡生产，突出发展草食型畜禽”的畜牧 花苜蓿就发展 13．7万亩，2001年郊区紫花苜蓿发 业结构调整方向．预计到 2005年本市畜牧业 的发 展到3O万亩 。为了确保苜蓿产业在郊区优化农业 展对干草的年需要量将达 40多万吨，青贮饲料 200 产业结构过程中健康、稳步发展，我们曾邀请有关 多万吨 。其中，奶牛对苜蓿干草的需求将达到 2O 专家就此问题进行了研讨 。多数专家认为．京郊苜 多万吨。此外，正在兴起 的一些特种养殖 ，也将对 蓿产业发展应 以畜牧业发展为基础，以养促种，以 饲草有一定 的市场需求。 种带养 ．种养联动 ，在提高农业综台效益上下功 夫。 二、京郊饲草产业发展现状 一 、 京郊草食动物发展 1．起步猛．苜蓿面积增长较快 势头强劲 ，需要种植业紧密配合 随着郊区农业结构调整的不断深入，近两年我 市郊 区苜蓿生产发展迅速。1999年全市紫花苜蓿种 岳福洪副市长在 2001年北京市畜牧兽医工作 植面积 3．5万亩 ，2000年发展到 13．7万亩。2001 会上强调指出：大力发展养殖业应是我们农业结构 年，增加 17万亩，达到30万亩。随着郊区苜蓿产 调整的重点和主攻方 向。它是发展高教农业 、适应 业的发展，有力地促进了郊区种植业由传统的粮经 首都市场变化和出口电忙的需要。据统计 ，2000年 二元结构迅速向粮经饲三元结构转变 ．为大力发展 全市畜牧业产值达 90亿元 ，占大农业总产值 比重 畜牧业打下 良好的基础。 的46％，农 民从养殖业 中获得经济效益 1O亿元 ， 2．力度大 ，已；起农业各部门的高度重视 养殖户均 6700元。发展养殖小区 1061个，人区农 作为一种新兴产业，各区县对苜蓿产业发展都 户 3．79万户。其中，肉牛出栏 15万头 ，比 “八五” 给予了足够重视 。北京市农委将 “优质饲草高产栽 末年增长35％；肉羊出栏 100万只，增长 4o％；鲜 培技术推广”列为2001年重大农业技术推广项 目 奶产量 26万吨．增长 26．2％；特种动物出栏 1000 之一；北京市科委将 “饲草 良种选引及优质、高产 万头 (只)；肉兔出栏 100万只。2001年畜牧业进 栽培技术研究 列入了2001年重点研究攻关课题 。 一 步 围绕结构调整 的重点，继续加大奶牛、肉牛、 各 区县也把苜蓿产业发展作为农业调整的重要 内 肉羊等草食家畜的发展力度。实施优质肉羊产业化 容 。通州区成立 了由政府有关部门和龙头企业组成 工程 ，实现年出栏羊 12O万只目标 ，养羊小区由 的 “蛋白质产业化工程领导小组”。此外 ，还成立 169个增加到400个以上，出栏商品肉羊 5O万只， 了一家区级牧草经济合作组织和以农民为主体的合 肉牛 18万头 ；特种动物 出栏 1200万头 (只)；发 作组织4家；顺义区成立了牧草生产协调办公室和 展奶牛小区达到 200