大白菜三大病害的发生及防治.pdfVIP

摩i2相通 2010．12蔬 菜 大白菜三大病害的发生及防治 王孝兵 赵德华 沈宝祥 周小丽 储海平 许海霞 (江苏省南通市海安县李堡镇农业技术推广站 海安 226600) 摘要：大白菜病毒病、霜霉病、软腐病俗称大白菜三大病害，其发生、发展 、流行与气候 、品种、栽培措 施等有着密切的关系。分别介绍了三大病害的发病症状、流行条件、传播途径等，并提 出了无公害栽 培 的综合防治措施 。 关键词：三大病害；发病症状 ；防治措施 1 发病症状 叶片上发生时最初呈水浸状小斑点，成株被害 ，叶背 1．1 病毒病 显 白色霜霉 ，叶正面显淡绿色的病斑 ．并逐渐转为黄 病毒病在各生育期均可发病 ，在 白菜幼苗期主 色至黄褐色 。病斑扩大常受叶脉限制而形成多角形 。 要表现为 ：心叶叶脉透明(明脉)，并沿 叶脉退绿 。出 发病严重时叶片枯黄甚至干枯 。进入包心期后发病 现明暗相间的病斑 (花叶)。叶片生长速度放慢 ，形成 严重时，叶片连片枯死 ．从植株外叶向内叶层层发 皱缩卷叶，扭曲歪倒 ，生长缓慢 ，叶脉上产生坏死斑 展 ，层层干枯 ，裸露叶球。 点或条斑。如果发病早 ，全株抽疯 ，停止生长 ，不能包 1．3 软腐病 心。成株发病后 。叶片硬而脆 ，呈黄绿相间的花叶．叶 生长期 中从莲座期到包心期均可发生。生产 中 面皱缩不平 。轻则生长缓慢 ，植株矮化 ，能包心但不 常见的有 3种类型，基腐型 ：外叶呈萎蔫状 ，莲座期 紧实 ；重则停止生长 ，不能包心。有的叶球外表正常 ， 可见菜株于晴天中午萎蔫 ，但早晚恢复 ，持续几天后 但内部叶球上有褐色坏死斑点和条斑 ，形成夹皮烂 ， 不再恢复 ，病株外叶平贴地面 ，心部和叶球外露 ，叶 影响食用和贮藏 。 柄茎或根茎处髓组织溃烂 ，流出灰褐色粘稠状物 ，甚 1_2 霜霉病 至整株腐烂 ，臭气四溢 ，轻碰病株 即倒折溃烂 ；烧边 俗称跑马干 、雾病等 ，主要发生在 叶片上 ，花梗 型和烧心型 ：病菌 由叶柄或外部叶片边缘 ，或叶球顶 和角果上也有发生 ，初在 叶面出现白色霜状的霉层 ， 端伤 口侵入向下发展。引起腐烂 。上述 3类症状在气 叶正面没有 明显症状 ，严重时苗叶及茎变黄枯死 。在 候干燥环境下失水干枯变成薄纸状 ，紧贴叶球。叶球 病烂处产生硫化氢恶臭味．成为本病的重要特征 ，同 作者简介 ：王孝兵 (1968一)，男，农艺师，从事基层林业 、果树、 蔬菜生产技术推广服务工作。 时软腐病在贮运期均可继续扩展。 2。7 采收 花菜开花时间多在傍 晚，必须在花开放前 1～2h摘 黄花菜是陆续现蕾、陆续开花 的．所以要每天采 完。采摘时，应轻巧细致 ，带花蒂 ，不带梗 ，不损花，不 收，采收时间为下午 3～5时。当黄花菜花蕾足够大、 碰伤幼蕾，循序采收。 花蕾呈浅黄色 、黄花瓣纵沟明显 ，且蕾嘴 尚未分裂时 参考文献 [1]杜桂芝．无公害黄花菜高产栽培技术[J]．现代农村科技，2010 为鲜黄花菜最佳采收时间．采收过早降低产量且蒸 (4)：15． 制后产品带黑色 ；采收过晚花蕾开放 ，使干制 品的品 [2侗 明，赵俊锋 ，刘爱勤．黄花菜高产栽培技术要点J【]．种业导 质降低 ，在贮运过程 中易遭虫害，降低商品价值。黄 刊．2009(10)：37． — — 200- 蔬 菜2010．12 墓 2 发病条件及传播途径 早拔除。 2．1 病毒病