株中国红豆杉内生细菌代谢产抑菌活性物质的研究.pdfVIP

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2017-09-13 发布于重庆
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株中国红豆杉内生细菌代谢产抑菌活性物质的研究.pdf

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第卷第期食品与生物技术学报２９４Ｖｏｌ．２９Ｎｏ．４　　　　　　　　　年月　　　　　　　２０１０７Ｊｕｌ．２０１０犑狅狌狉狀犪犾狅犳犉狅狅犱犛犮犻犲狀犮犲犪狀犱犅犻狅狋犲犮犺狀狅犾狅犵狔　文章编号：（）１６７３１６８９２０１００４０６１７０７　２株中国红豆杉内生细菌代谢产抑菌活性物质的研究，，１１２ １．２１２１１赵鑫，刘开辉，邓百万，陈文强，耿直，李娟花　　　　　（陕西理工学院生物科学与工程学院，陕西汉中；陕西省食药用菌工程技术研究中１．７２３００１２．心，陕西汉中７２３００１）摘要：自秦巴山区野生中国红豆杉（）中分离的株内生细菌中筛选出株具犜犪狓狌狊犮犺犻狀犲狀狊犻狊２５２　有较广抑菌活性的菌株和，通过生物学特征研究和序列分析，初步鉴定为ＴＣ３ＴＣ２１６ＳｒＤＮＡ和。在排除酸性产物和过氧化氢的干扰后，和菌株发酵犅犪犮犻犾犾狌狊狊．犅犪犮犻犾犾狌狊狊狌犫狋犻犾犻狊ＴＣ３ＴＣ２狆上清液对金黄色葡萄球菌（）、枯草芽孢杆菌（）等革兰氏阳犛狋犪犺犾狅犮犮狅犮狌狊犪狌狉犲狌狊犅犪犮犻犾犾狌狊狊狌犫狋犻犾犻狊狆狔性菌和大肠杆菌（）等革兰氏阴性菌具有较好的抑菌作用，而且对部分真菌也有抑犈狊犮犺犲狉犻犮犺犻犪犮狅犾犻菌作用；经胰蛋白酶、胃蛋白酶和蛋白酶处理后发酵液抑菌活性略有下降，表明该活性物质为非Ｋ蛋白成分，或起抑菌作用的非单一物质。该活性物质不同于一般细菌素，属于类细菌素。它具有很好的热稳定性，在酸性条件下稳定且活性高，对蛋白酶敏感性低，且具有较广的抗菌谱。关键词：红豆杉；内生细菌；抑菌；活性物质中图分类号：文献标识码：Ｑ９３９．９２Ａ犃狀狋犻犫犪犮狋犲狉犻犪犾犃